ร้านอาหารอิตาเลียน • 2-637-5 Kanzanchō, Yamatokoriyama, Nara 639-1018 ญี่ปุ่น
"สึนาอามิ" ที่ตั้งอยู่ในเมืองยามาโตโกะริยา ย จังหวัดนารา เป็นร้านอาหารซ่อนตัวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น เมนูที่มีเสน่ห์ของเชฟดึงดูดใจผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง
เสน่ห์ของสึนาอามิอยู่ที่คอร์สเมนูที่เชฟได้จัดเตรียมไว้ เมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจะเป็นการมอบเซอร์ไพรส์และความประทับใจใหม่ ๆ เสมอ จานที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากคือ กราแตงหอยนางรมรสบางด้วยเครื่องเทศกลิ่นแกง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความตลกของเชฟ
นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลเช่นคินเมะไดและหอยแมลงภู่ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย อาหารทะเลที่ปรุงสุกอย่างนุ่มทำให้ได้สัมผัสที่ละลายในปาก
ที่สึนาอามิมีการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของนาราในเชิงรุก บางครั้งคุณอาจพบกับผักท้องถิ่นที่หายากหรือเนื้อวัวจากจังหวัดนารา การได้สัมผัสรสชาติท้องถิ่นจะทำให้คุณได้ทำความเข้าใจวัฒนธรรมการกินในนาราได้ลึกซึ้ง
ภายในร้านบรรยากาศเงียบสงบ ช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบาย ๆ ที่นั่งเคาน์เตอร์ให้คุณสามารถชมการทำอาหารของเชฟได้อย่างใกล้ชิด มอบประสบการณ์การกินที่มีความสมจริงมากยิ่งขึ้น
ไม่เพียงแค่จานหลักเท่านั้น ของหวานยังเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด ของหวานที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น เค้กมะเดื่อและมันเทศ เหมาะสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหาร
สึนาอามิตั้งอยู่ที่คาเนนยามาโจ เมืองยามาโตโกะริยา แม้ว่าบางทีคุณอาจจะใช้บริการโดยไม่มีการจอง แต่เนื่องจากเป็นร้านที่นิยมจึงแนะนำให้จองล่วงหน้า
เวลาทำการ:
สึนาอามิเป็นร้านที่คุณต้องแวะเมื่อเที่ยวชมที่นารา อาหารอิตาเลียนที่สร้างสรรค์ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นจะเป็นความทรงจำที่ไม่ลืมเลือนได้แน่นอน สำหรับผู้ที่มองหาอาหารรสเลิศ ขอแนะนำให้มาเยือนสักครั้ง