ร้านอาหารทะเล • 956 Shinonoitōfukuji, Nagano, 388-8002 ญี่ปุ่น
ร้าน 'ฟุคุอัน' ตั้งอยู่ในชิโนโนอิ ฮิกาชิฟุคูจิ เมืองนากาโนะ เป็นร้านอาหารทะเลยอดนิยมในจังหวัดที่ไม่มีทะเล ที่นั่นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ ร้านนี้ตั้งอยู่ใน 'คาวานาคาจิมา ดีลิเชียส พลาซ่า' โดยมีเมนูหลักเป็นข้าวหน้าทะเลที่ดึงดูดนักชิมหลายคน
เมนูซิกเนเจอร์ของฟุคุอันคือ ข้าวหน้าทะเล! ในหมู่พวกนั้น 'ข้าวหน้าปลาทูน่าสับซอสไข่ปลาแซลมอนปู' (1,958 เยน) ยังคงยอดนิยม ไข่ปลาเล็ก ๆ ที่มีความกรุบกรอบ ปูเนื้อแน่น และปลาทูน่านุ่มละลายในปากที่สร้างเสน่ห์ได้ดีเยี่ยม
ข้าวหน้าทะเลใหญ่ แม้ว่าจะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็ยังคุ้มค่ามากเมื่อเปรียบเทียบกับร้านอาหารระดับเดียวกันในโตเกียว ข้าวหน้าทะเลที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดในฤดูกาล ทำให้จานนี้มีสีสันสดใสและมีความอยากอาหาร
นอกจากข้าวหน้าทะเล เมนูเสริมยังมีมากมาย แนะนำเป็นพิเศษคือเทมปุระจิ๋ว กุ้งใหญ่ที่หุ้มด้วยแป้งกรอบจะเข้ากันได้ดีกับข้าวหน้าทะเลหลัก
ในร้านมีโต๊ะสำหรับ 2-4 คนและที่นั่งแบบทาทามิ ทำให้สามารถใช้งานได้ง่ายแม้แต่ผู้เดียว ลูกค้าสูงอายุก็มาเยี่ยมมากมาย ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในบรรยากาศสงบ การชำระเงินรองรับ PayPay ทำให้สะดวกในการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสด
เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม มักจะมีคนมากโดยเฉพาะในเวลามื้อกลางวัน แม้จะเป็นวันธรรมดา ก็อาจจะมีคิวตอนประมาณ 13.00 น. แนะนำให้เลือกเวลาเล็กน้อยหรือช่วงเย็น นอกจากนี้ อาจจะมีบางฤดูกาลที่ปลาเช่นกุ้งขาวหายาก ควรตรวจสอบล่วงหน้า
ฟุคุอันเป็นสถานที่ที่มีค่าในจังหวัดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ ความสดของวัตถุดิบยังดีกว่าร้านซูชิสายพานหรือตัวเอง ราคาไม่แพง เป็นร้านที่ต้องไปเยือนเมื่อเที่ยวที่นากาโนะ สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการเพลิดเพลินกับความผ่อนคลายของทะเลในพื้นที่ในนากาโนะที่ฟุคุอัน?