ตั้งอยู่ในฮอนมาจิ โอซาก้า 'Ajito' เป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิแบบแท้ทำด้วยเทคนิคดั้งเดิมของเอโดได้ เป็นร้านที่มีประวัติศาสตร์มาล่วงลับมากกว่า 60 ปีและได้รับความชื่นชมสูงจากลูกค้าท้องถิ่น ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบจากไม้ และกลิ่นของลักษณะบุคลิกของช่างฝีมือมีกลิ่นอย่างแท้จริง
วัตถุดิบของซูชิที่ 'Ajito' ส่งมาจากตลาดทุกเช้า โดยใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ทูน่า ปลากระบอก, ปลาดุก, ปลาแร่, และปลาฉลาม, ปลาฉลามฤดูกาลที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลสามารถเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหาร เพิ่มถึงการปรุงรสอ่อนโยนและการเสริมสร้างรสชาติที่ให้ที่สุด รสชาติของข้าวสาโชดีมาก ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความโดดเด่นของซูชิได้อย่างเต็มที่
คุณไม่สามารถหลบหลีกความสามารถของเชฟซูชิสไตล์กลิ้ง ปฏิบัติในเอดบ่างไม่ผิดพลาด หัวหน้าเชฟของ 'Ajito' เป็นนักอาหารที่มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี และทักษะที่ยอดเยี่ยมที่เกิดขึ้นจากความรักสำคัญของเขาในการปรุงเครื่อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอย่างอลังการ
การเพิ่มความขันและเรื่องราวหนึ่งใบ เช่น "ความภูมิใจของร้านอาหารรุ่นเก่าทำให้เชฟมีความภูมิใจในจังหวะการ" ในบทความอาจทำให้คุณสามารถทำให้บทความมีนิสัยและสนุกสนานบ้าง เมื่อความภูมิใจมากเกินไปบางครั้ง อาจทำให้รู้สึกเก่าแก่ แต่มันยังสามารถส่งถึงว่าทักษะอาชีพและความหลงใหลยังมีอยู่