ตั้งอยู่ในถนนที่เงียบสงบของเมืองโกเซ จังหวัดนาระคือ 'รูมิ' มองภายนอกเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นธรรมดา แต่อยู่ภายในนั้นคือโลกของโมเดิร์นยากิสุดยอดที่เมืองโกเซภาคภูมิใจ ลองตรึงใจลิ้นที่สถานที่ยอดนิยมที่คนท้องถิ่นรักนี้ดูเถอะ?
แก่นแท้ของรูมิคือแป้งบางกรอบราวกับว่าทำจากฝีมือช่างศิลป์ สิ่งที่โรยไว้ด้านบนคือกะหล่ำปลีและ 'ชิจิ' ที่ชุ่มฉ่ำ วัตถุดิบที่ใหญ่และโรยไว้มากมายเหล่านี้สร้างความประทับใจราววงดนตรีที่ไพเราะในปากไม่เหมือนใคร
จุดเด่นของโมเดิร์นยากิของรูมิคือน้ำซุปเครื่องใน อูมามิและกลิ่นหอมลึกซึ้งช่วยเน้นรสชาติของวัตถุดิบ ซอสนั้นใช้ซอสทาคาระที่เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของท้องถิ่น กิบบิ เป็นเมนูที่อร่อยจนทำให้ไม่สามารถหยุดกล่าวว่า 'อร่อย!'。
ที่รูมิ คุณสามารถชมกระบวนการปรุงใกล้ๆ จากเคาน์เตอร์ ศิลปะที่เชี่ยวชาญที่แสดงอยู่ตรงหน้าของคุณให้มากกว่ารสชาติ ผลงานชิ้นเอกของความบันเทิงต่อสายตา ไม่สามารถหยุดรู้สึกถึงความรักในการทำอาหารของเชฟได้
รูมิเป็นสถานที่ที่คนเมืองโกเซรักมาหลายปี หลักฐานคือรอยยิ้มของลูกค้าประจำที่เปี่ยมล้น ไม่เพียงให้นักท่องเที่ยว แต่คนท้องถิ่นก็ไปบ่อยพิสูจน์ถึงรสชาติอันแท้จริง ลองมาสัมผัสรสชาติที่คนเมืองโกเซรักเสมอ
เมื่อเยี่ยมเมืองโกเซ อย่าลืมเพลิดเพลินกับประสบการณ์โมเดิร์นยากิที่รูมิ รสชาติท้องถิ่น ฝีมือช่าง และการต้อนรับที่อบอุ่น ทั้งหมดถูกบูรณาการในร้านนี้เพื่อให้คุณไปถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมอาหารของนาระ แน่นอนจะทิ้งความทรงจำที่ไม่สามารถลืมได้