ร้านอาหารญี่ปุ่น • 2989-6 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102 ญี่ปุ่น
ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในมุมสงบของยฟุอินท่ามกลางภูเขาเขียวขจี ตรงจุดบรรจบของศิลปะการคราฟต์อาหารญี่ปุ่นและตะวันตก ชื่อว่า 'RoastBeef1129' ที่นี่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ที่ผสานเทคนิคดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่นและการอบเนื้อวัวแบบตะวันตกเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
สิ่งที่น่าดึงดูดที่สุดของ RoastBeef1129 คือฝีมือการคราฟต์อาหารอันเลิศล้ำ ใช้เนื้อวัวคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างดี แล้วอบด้วยไฟที่พอเหมาะ เนื้อวัวที่อบออกมาจะนุ่มละลายในปาก พร้อมกับมีรสชาติอูมามิอันลึกซึ้ง
สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือการปรุงรสชาติ ใช้เทคนิคการคราฟต์แบบละเอียดอ่อนของญี่ปุ่น สร้างรสชาติอันเต็มเปี่ยมของเนื้อ เพิ่มความสมดุลที่น่าทึ่งโดยไม่มากระหว่างการปรุงรส อันเป็นที่ไปฝืนใจของนักชิมหลายคน
ที่ RoastBeef1129 คุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวหน้าเนื้อวัวอบซึ่งเป็นเมนูป้ายยิ่งที่สำคัญ ยังมีซูชิเนื้อวัวและอาหารจากเนื้อไก่ รวมถึงเมนูหลากหลาย พิถีพิถันในทุกจาน ทั้งการเสิร์ฟและการจัดจานอย่างสวยงาม อีกทั้งยังมีความสนุกสนานทางภาพ
นอกจากนี้การร่วมรับประทานกับเหล้าสาเกญี่ปุ่นยังเข้ากันได้เป็นอย่างดี ร่วมเพลิดเพลินกับเหล้าท้องถิ่นเพิ่มประสบการณ์การเดินทางทางรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้น
ภายในร้านมีความสะอาดและบรรยากาศที่อบอุ่น สามารถมองเห็นมายังวิวธรรมชาติของยฟุอิน นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ในบรรยากาศหรูหราที่สามารถรับประทานอาหารพร้อมชมทัศนียภาพ
การแข่งขันดีที่พนักงานที่น่ารัก และการบริการที่ละเอียดอ่อนและใส่ใจทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารพิเศษของคุณเพิ่มเติม
RoastBeef1129 เปิดให้บริการตลอดปี ตั้งแต่ 11 โมงเช้าจนถึง 8 โมงเย็น เหมาะสำหรับเวลาทานอาหารกลางวัน หากมาเยี่ยมชมในเวลาพลบค่ำสามารถรับประทานมื้อเย็นพร้อมชื่นชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม
เนื่องจากสถานที่ตั้งอยู่ไกลจากใจกลางยฟุอินเล็กน้อย แนะนำให้เดินทางด้วยรถยนต์ เนื่องจากเป็นร้านที่ได้รับความนิยม การจองล่วงหน้า โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดเทศกาล จะทำให้คุณมั่นใจ
RoastBeef1129 ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่เป็นประสบการณ์การคราฟต์รสชาติที่ไม่เหมือนใครของธรรมชาติของยฟุอิน ควร มาเยือนที่ร้านอาหารนี้ เพื่อความทรงจำการรับประทานที่ไม่ลืมเมื่อมาเยี่ยมยฟุอิน