ร้านราเมน • 903-1 Isagawa, Nago, Okinawa 905-1152 ญี่ปุ่น
"ราเม็งโดะคุง" ตั้งอยู่เงียบสงบในอิซะงะวามืองนะโงะ บางทีอาจดูเหมือนยากที่จะเข้าไป แต่เมื่อเปิดประตูออก คุณจะเข้าสู่โลกของราเม็งรสเลิศที่ถูกสรรค์สร้างมากว่า 32 ปี ชื่อร้านมีที่มาจากตัวอักษรแรกของชื่อคู่สามีภรรยาสูงอายุที่ดำเนินกิจการ การรวมระหว่างประสบการณ์ยาวนานและความรักในแต่ละชามเป็นผลงานชิ้นเอกจากบรรพชนแห่ง "ทาง"
น้ำซุปที่ปรุงโดยเจ้าของชาวฮอกไกโดที่ปราศจากสารปรุงแต่งแนะนำสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ปราศจากรสขมที่เป็นเอกลักษณ์ของสารเคมีเติมแต่ง ให้รสชาติที่เข้มข้นและไม่เคยหนักเกินไป ราเม็งรสอ่อนสามารถเพลิดเพลินได้แม้ในสภาพอากาศร้อนของโอกินาวา ดึงดูดใจลูกค้าประจำมากมาย
ชุดราเม็งมิโสะ (900 เยน) ประกอบด้วยราเม็ง เกี๊ยวห้าชิ้น ข้าวถ้วยเล็ก และผักดอง ซึ่งเป็นคำแนะนำที่น่าทึ่ง สิ่งที่น่าประทับใจคือความอร่อยของเกี๊ยว จานที่ได้รับการยกย่องจากคนในท้องถิ่น นอกจากนี้โซคิราเม็งซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากโอกินาวาก็คุ้มค่าที่จะลอง ด้วยรสชาติหวานและเผ็ดของโซคิที่ผสมผสานลงในน้ำซุปเพื่อสร้างรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
บรรยากาศที่ผ่อนคลายมีเบาะแบบญี่ปุ่นนั่งสบายๆ สำหรับสี่คนสามชุดและที่นั่งเคาน์เตอร์หลายที่ ซึ่งควบคุมกิจการโดยคู่สามีภรรยาสูงอายุที่ใส่ใจ บรรยากาศเหมือนกลับบ้าน มอบความสบายใจ การให้ความสำคัญกับการสนทนากับลูกค้าเป็นอีกแง่ที่มีสเน่ห์ของร้านนี้ การเอาใจใส่ในรายละเอียด เช่น เสนอเครื่องดื่มเย็นให้กับลูกค้าที่เหงื่อออก และห่วงใยเรื่องการเดินทางกลับบ้าน ทำให้รู้สึกอบอุ่นใจ
แม้ว่า "ราเม็งโดะคุง" อาจไม่โดดเด่นในตา แต่ความเชี่ยวชาญและการบริการด้วยใจยังคงดึงดูดลูกค้าที่หวนกลับมาเสมอ เมื่อไปเยือนนะโงะ ให้ใช้โอกาสสำรวจรสชาติที่เสริมสร้างมากว่า 32 ปีที่ร้านแอบซ่อนแห่งนี้ ซึ่งจะเป็นแนวทางใหม่ในการจารึกบันทึกใหม่ในการเดินทางของคุณในโอกินาวา