ร้านราเมน • 1-chōme-12-13 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035 ญี่ปุ่น
บทความนี้จะเกี่ยวกับบทความเกี่ยวกับร้านราเมนใหม่ "ร้านราเมน Tatsumi" ที่อโนมิจิ
หลังจากเดินเล่นในถนนของเมืองอโนมิจิ หยุดพักที่นี่ "ร้านราเมน Tatsumi" คือร้านใหม่ที่เปิดในปี 2023 แต่รสชาติของราเมนย้อนกลับมาสัมผัสถึงรสชาติของราเมนท้องถิ่นอย่างดั้งเดิมของอโนมิจิ
เมื่อทาที่แรก คุณจะได้สัมผัสกับเนยหลังอิ่มตัวที่อร่อยกลมกล่อม น้ำซุปมีรสชาติหอม โดยมีรสชาติที่นุ่มนวล ก๋วยเตี๋ยวมีความยากกริยาก และการผสมกับน้ำซุปที่มีความดียิกชำนาญ ชาชูบนข้างบนมีรสชาติหย่อนแบบเนื้อ และความสดของต้นหอมใบหย่อนเยี่ยม ดูเหมือนว่าประวัติศาสตร์และความชำนาญของราเมนอิ่มตัว จะตั้งอยู่ในชามนี้
เจ้าของร้านเคยออกจากอโนมิจิมาเป็นระยะเวลา แต่เขาบ่งว่ามั่นใจที่จะสืบทอดรสชาติบ้านเกิดและฉีกให้เติมเต็มด้วยเสน่ห์ใหม่ ตลอดจนอาหารทอดยี่ห้อย์ก็อร่อย และเพลิดเพลินในการรับประทาน
ถึงแม้จะราคาที่แพงไปบ้าง แต่รสชาติเหล่านั้นคุ้มค่ากับมูลค่า มันเป็นราเมนอโนมิจิแบบคลาสสิคแต่เป็นที่หลงใหลอย่างไรฝ่ายสมองบันของคุณจะแวะมาลองบ้างไหม?