ร้านราเมน • 1-chōme-2-16 Higashisabae, Sabae, Fukui 916-0041 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของเมืองซาบาเอะ ‘มะโฮโรบะ สาขาซาบาเอะ’ ตั้งอยู่ด้วยรูปร่างเรียบง่ายคล้ายบ้านญี่ปุ่นเก่า ตั้งแต่ภายนอกที่เรียบง่ายอาจทำให้คุณมองข้ามป้ายได้ อย่างไรก็ตาม ภายในมีชามที่สามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านราเม็งถึงกับต้องยอมรับ
เมนูเด่น ‘น้ำซุปขาวฟอง’ มีความครีมมี่และน้ำซุปที่เข้มข้น เมื่อจิบเข้าไปคุณจะรู้สึกเหมือนเหยียบอยู่บนเมฆ กับรสอุมามิที่กระจายไป ทำให้รู้สึกความสุขในช่วงเวลานั้น
ชาชูมีเนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อย่างคล้ายพรอซชุตโต พร้อมด้วยสองชิ้นใหญ่ในชาม สร้างความหรูหราให้เซอร์ไพรส์
เสน่ห์ของมะโฮโรบะไม่ใช่แค่ในอาหาร การบริการที่พิถีพิถันของเจ้าหน้าที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น ไม่ว่าจะเป็นการดึงเก้าอี้เมื่อพานั่ง หรือการเสิร์ฟชาข้าวบาร์เล่ย์เย็นระหว่างรอ ความใส่ใจที่เห็นได้ทุกที่
นอกจากน้ำซุปขาวฟอง ยังมีราเม็งแบบเนื้อปลาฝุ่นและน้ำซุปขาวเผ็ดที่มีตัวเลือกหลากหลาย นอกจากนี้มีเมนูข้างเคียงเช่นชามข้าวหน้าชาชูย่างและ TKG (ข้าวท็อปด้วยไข่) ของหวานคือพุดดิ้งที่หวานละไมและสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งหลังจากราเม็ง
เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม มักจะมีคนแออัดโดยเฉพาะหลังเปิดทำการ แนะนำให้มาก่อน
มะโฮโรบะ สาขาซาบาเอะ เสน่ห์การทำอาหารที่ไม่อาจจินตนาการได้และการบริการที่อบอุ่นใจ เป็น ‘ร้านลับ’ ที่แท้จริง เมื่อเยือนซาบาเอะ ต้องแวะชมแน่นอน ราเม็งชั้นเลิศและการต้อนรับอย่างจริงใจจะเติมเต็มความทรงจำการเดินทางของคุณ
ไม่มีเนื้อหา