ร้านอาหารญี่ปุ่น • 5312-3 Yokoze, Chichibu District, Saitama 368-0072 ญี่ปุ่น
อิชินเท อจิมิซากิตั้งอยู่ในอากาศบริสุทธิ์และสายธารใสของชิชิบุ ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นและวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมได้อย่างชำนาญ จนทำให้ผู้มาเยือนได้รับชมและลิ้มรสพร้อมกัน
พื้นที่ชิชิบุมีธรรมชาติและวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์มาแต่โบราณ และสิ่งนี้ได้ก่อให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ อิชินเท อจิมิซากิสืบทอดประเพณีเหล่านี้พร้อมเพิ่มความทันสมัยในอาหาร
ซาชิมิที่อิชินเท อจิมิซากิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ เป็นความภูมิใจของร้าน ความหวานและรสชาติของทะเลกระจายเต็มปาก
อาหารย่างและทอดที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล แสดงให้เห็นถึงทักษะเชฟที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่
โซบะที่เสิร์ฟตอนท้ายของมื้อทำจากแป้งโซบะที่ผลิตในท้องถิ่น มีความหอมรันคอและรสชาติที่เต็มไปด้วยความเข้มข้น
ซาวร์ที่ทำจากองุ่นเคียวโฮชื่อดังของชิชิบุ เหมาะที่สุดสำหรับวันที่อากาศร้อนของฤดูร้อน ความเปรี้ยวและความหวานของผลไม้เป็นความกลมกลืนที่ลงตัว
อิชินเท อจิมิซากิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สะท้อนธรรมชาติและวัฒนธรรมของชิชิบุ ได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ด้วยอาหารตามฤดูกาลและการต้อนรับอย่างอบอุ่น ทำให้ผู้มาเยือนต้องการกลับมา หากคุณมาเยือนชิชิบุ อย่าลืมแวะมาที่นี่เพื่อสัมผัสประสบการณ์พิเศษของอาหารญี่ปุ่นแท้และเสน่ห์ของชิชิบุ