คาเฟ่ • 1044-19 Mitsuhashi, Motosu, Gifu 501-0406 ญี่ปุ่น
'คาเฟ่แป้งข้าว cocoro' ที่ตั้งอยู่ในเมืองโมะสุ จังหวัดกิฟุ เป็นสวรรค์แห่งใหม่สำหรับผู้ที่แสวงหาอาหารไร้กลูเตน พื้นที่ครอบคลุมด้วยแสงธรรมชาติส่องผ่านหน้าต่างกว้างและบรรยากาศภายในที่เขียวขจี ต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอบอุ่น สนุกไปกับอาหารจากแป้งข้าวอย่างครบทุกรสชาติในบรรยากาศที่น่าประทับใจนี้
เพลิดเพลินกับเมนูหรูหรายามกลางวันที่ราคา 1,500 เยน ประกอบด้วยเซ็ตอาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และขนมปังแป้งข้าวเบเกอร์ ใช้ข้าวสำหรับเบเกอร์ เลือกความโปรดปรานจากจานหลักหลากหลาย เช่น พาสต้า ลาซานญ่า คีช และแกงกะหรี่ อาหารทั้งหมดปราศจากกลูเตน จึงสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องเป็นกังวล
ขนมปังแป้งข้าวคือเมนูเด่นของ Cocoro ด้วยความเหนียวและหวานธรรมชาติของข้าว เสิร์ฟพร้อมมื้อกลางวันและซื้อกลับบ้านได้ ลองชิมแล้วจะติดใจอย่างแน่นอน!
เมนูของหวานมีทาร์ตตามฤดูกาลและดัชเบบี้ ใช้แป้งข้าว ทำให้รู้สึกเบากายแต่พอใจในปาก ใช้เวลาผ่อนคลายในคาเฟ่พร้อมกับกาแฟหรือชา
ช่วงกลางคืนในวันทำการมีการรับจองล่วงหน้า ทำให้บรรยากาศสงบและสามารถเพลิดเพลินกับดินเนอร์ไร้กลูเตนแท้
'คาเฟ่แป้งข้าว cocoro' ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ แต่เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมอาหารใหม่ที่ผสมผสานสุขภาพและความอร่อย ทุกคนที่สนใจตัวเลือกไร้กลูเตน หรือนักชิม ก็จะพอใจในสถานที่พิเศษนี้ ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์อาจจะคนเยอะ จึงแนะนำให้จองล่วงหน้า ลองมายัง cocoro และสัมผัสมนต์เสน่ห์ของแป้งข้าวกันเถอะ