ยินดีต้อนรับสู่โลกแห่งราเมนสร้างสรรค์ที่กระตุ้นประสาทสัมผัส - natural soup noodle GO-SHIKI

งานเลี้ยงของประเพณีและนวัตกรรม

ร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ใกล้สถานีมัตสึโมโตะ, natural soup noodle GO-SHIKI เป็นจุดดึงดูดใจสำหรับผู้ชื่นชอบราเมน ด้วยแนวคิดต้นแบบที่ผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสกับราเมน ร้านนี้เสนอนักท่องเที่ยวในกระแสของความประหลาดใจและประทับใจ

เมนูหลากหลายที่ปรากฏตัวด้วยห้าสี

จุดเด่นของ GO-SHIKI อยู่ที่เมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่ "ทนเมน" มาตรฐาน จนถึงราเมนสร้างสรรค์เมนูพิเศษตามฤดูกาล ความสนุกในการเลือกนั้นไม่มีที่สิ้นสุด

• ราเมนไก่หอมสนฮิโนกิ: ชามที่ให้ความรู้สึกถึงแก่นของญี่ปุ่นพร้อมกับกลิ่นหอมของสนฮิโนกิ
• ราเมนดันดังแบบแห้ง: อาหารแนวตะวันออกที่ผสมผสานแกงกระหรี่กับดันดังได้อย่างลงตัว
• ราเมนซุปทะเลปลาทูน่ารมควัน: ทางเลือกหรูหราที่มาพร้อมกับการแสดงการรมควัน

วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงที่เลือกสรรอย่างพิถีพิถัน

ความน่าหลงใหลของ GO-SHIKI ยังปรากฏในเรื่องของการเลือกใช้วัตถุดิบ

• เน้นวัตถุดิบไม่มีสารเติมแต่งและไม่มีสารกันเสีย
• ใช้ผักและมิโซะท้องถิ่นจากนากาโน่
• เนื้อสัตว์ที่เลือกสรรอย่างดีรวมถึงหมูเลี้ยงแบบปล่อยจากอาซูมิโนะ

เส้นบะหมี่ที่ทำจากข้าวสาลีที่บดละเอียดด้วยโม่หินและใช้เทคนิคการทำบะหมี่บัควีตให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น

เพลิดเพลินกับการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม

ในยามค่ำคืน คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์ที่รสจัดและการจับคู่กับเบียร์คราฟต์ รอคอยการเสนอดีที่เกินกว่าร้านราเมน

โลกแห่งราเมนที่ไม่หยุดยั้งที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

GO-SHIKI ไม่ใช่แค่ร้านราเมนเท่านั้น แต่มันคือโรงละครของอาหารที่กระตุ้นทั้งห้าประสาทสัมผัส แต่ละชามที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมและแนวคิดที่นวัตกรรมจะนำคุณไปสู่เขตแดนใหม่ของรสชาติ

เมื่อคุณเยี่ยมชมมัตสึโมโตะ อย่าลืมแวะที่ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้เพื่อประสบการณ์ราเมนที่ไม่เหมือนใคร GO-SHIKI จะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับราเมนและเปิดขอบฟ้าใหม่ของรสชาติในแบบที่ดูเหมือนเวทมนตร์