ร้านราเมน • 62-2 Taishogun Higashitakatsukasacho, Kita Ward, Kyoto, 603-8333 ญี่ปุ่น
ในขณะที่เกียวโตมีร้านราเม็งหลายแห่ง 'ราเม็ง โชโย' ยกเฉดสู่ระดับที่โดดเด่นในหมู่ร้านนั้น ร้านเก่าแก่นี้เป็นสิ่งหนึ่งที่แทนจิตอาสาทั้งของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวของเกียวโต
ที่โชโยที่โดดเด่นอันดับหนึ่งก็ถือเป็นการราเม็งสไตล์เกียวโตซอยซ์ซึ่งแผ่ความสง่าซึ่งอยู่ในเกียวโต รสรสมิของน้ำซุปและความกระชับของซอยซุปผสานความสามารถกำลังสร้างความหลงใหลกับรสชาติที่เข้มข้น ก้งแผ่นเส้นเหลี่ยมสีทองอร่ามรส ที่มันเหนียนๆและแซtestก็ไล่ไม่ออก
ไม่น้อยเป็นอย่างนี้น้ะความอร่อยของชาชูก็เป็นอีกหนึ่งความฤทธิ์ของโชโย ชาชูที่ได้รับการปรุงรสอย่างละเอียดอ่อนนุ่มก็ทำไรสชาติของราเม็งได้よนดีขึ้น
นอกจากราเม็งที่อร่อยออกแล้วทางร้านยังมีราเม็งท้บแถมอันยอดเยี่ยม ข้าวผัดมีความชื้นแบบเป็นรสเฉพาะของเกียวโต ไม่เต็มกับตัวหัวหอมและไข่เป็นอย่างดี และไก่ทอดก็สไนที้ที่เปรี้ยวอร่อยและสุกเลื่อกเป็นพาร์ทที่เยี่ยม..'