สถานที่ที่ซ่อนเล็บเล็งขนาดเล็กในมุมเมืองโคจิ เมื่อคุณก้าวเข้ามาในบ้านเรือนแก่ที่ไม่มีป้ายร้าน นั้นคือพื้นที่ที่เป็นอบอุ่นที่สุด คุณจะได้รับการล้อมไปด้วยแนวดนตรีแจ๊สจัด และอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ถูกจัดเตรียมอย่างประณีตเหมือนงานศิลปะ
ทางเลือกของขนมที่ประณีตแห่งฤดูกาลที่กำลังมาแรง ทุกจานเช่น ข้าวตะมินที่ปิ่น ปลาอกและไข่เป็ดที่ย่างขาว และไข่ไก่ทุษาจิโร่ มีรสชาติที่ทำให้คุณตื่นเต้น แม้แค่ผักและของกันได้ที่ให้คุณรู้สึกถึงความใส่ใจที่ลงรสชาติได้อย่างที่สุด
ภายในร้านที่งดงามแต่โดดเด่นนี้ แทบจะเป็นสันนิษฐาการเรียบๆ และอาจดูเหมือนเคยที่จะเป็นเศรษฐี แต่ที่แสดงถึงพละเงินที่ซ่อนอยู่ รอบข้างนั่นคือคุณภาพที่ล้ำหน้าจาดนอก อาจจะเห็นว่าต้องจองล่วงหน้านั้นค่อนข้างจำเป็น
เหมาะกับสิ่งนี้ไหมคะที่เป็นเหล้าทับทิมของเจ้าของร้าน ที่แน่ๆ ส่วนที่เลื่อนเข้ามาคือเหล้าทับทิมของเจ้าของร้าน กลิ่นหอมของทับทิมและความเปรี้ยวกร่อยกรุ้งลอยในปากคุณ มันคือสิ่งลงตัวที่เป็นผลงานการแสดงเชื่อมั่น ครึ่มกรึงจะรู้ทันทีค่ะ
ถึงแม้จะไม่มีป้ายร้าน และยากที่จะสังเกตเห็นจากภายนอก การค้นพบร้านที่ยืดชู้และมีชื่อเสียงของโคจิ ที่หาด้วยความสุขแน่นอน นั่นหมายความว่าคุณจะได้ประสบการณ์ไม่ลืมได้ แนะนำให้มาเยือนสำหรับวันครบรอบหรือมื้อเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก