'เอ็นกะ' ตั้งอยู่เงียบๆ ในเมืองยะวะตะ จังหวัดเกียวโต เป็นร้านที่ซ่อนตัวซึ่งได้รับความรักจากชาวบ้านเรื่อยมา เมื่อค่ำคืนมาถึง พื้นที่หลังประตูจะเปิดเผยราวกับกล่องขุมทรัพย์เล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่น ณ ที่แห่งนี้ อาหารที่แต่งแต้มด้วยความคิดสร้างสรรค์และประเพณีต่างๆ จะทำให้ลิ้นของคุณหลงใหล
เสน่ห์ของ 'เอ็นกะ' อยู่ในด้านศิลปะการทำอาหารนี้เอง ปลาและอาหารทะเลสดใหม่ ผักตามฤดูกาล และเนื้อไก่ท้องถิ่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทุกจานถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยความเอาใจใส่ต่อวัตถุดิบ เปลี่ยนเป็นจานอาหารที่เหมือนงานศิลปะในมือของเชฟมืออาชีพ
คุณจะประหลาดใจกับความงามของรูปทรงและความลึกของรสชาติในทุกจาน
ที่ 'เอ็นกะ' มีสาเกญี่ปุ่นหลายชนิดที่เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสาเกชื่อดังในท้องถิ่นเกียวโต หรือสาเกหายากจากทั่วทั้งญี่ปุ่น ซอมเมอลิเย่ร์จะคัดสรรอย่างละเอียดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ เพลิดเพลินกับการรวมตัวของอาหารและสาเกในช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความสุข
เสน่ห์ของ 'เอ็นกะ' ไม่ได้จำกัดเฉพาะอาหารเท่านั้น ด้วยเจ้าของร้านที่มีความร่าเริงและเป็นกันเอง รวมถึงพนักงานที่มีชื่อเสียงในด้านการบริการที่อบอุ่นใจ การเยือนของคุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น บรรยากาศที่ให้ครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ ก็เป็นเสน่ห์อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญของร้านนี้
สะดวกในเดินทางจากสถานี JR Matsuiyamate โดยรถใช้เวลาประมาณ 10 นาที และจากสถานี Keihan Hashimotoโดยแท็กซี่ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
'เอ็นกะ' มากกว่าที่เพียงแค่ร้านอาหาร มันคือสถานที่ที่ท่านสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรส สาเก และการสนทนาในความเงียบสงบของยามค่ำคืนของเกียวโต สร้างความทรงจำพิเศษ เมื่อเยือนยะวะตะ อย่าลืมใช้เวลาค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ที่ร้านชื่อดังนี้