ร้านอาหารญี่ปุ่น • 1-chōme-21-1 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024 ญี่ปุ่น
เมื่อเที่ยวออซาก้า คุณต้องลองอาหารที่เรียกว่า "อัญชัน" ร้านอาหารอัญชันที่ถูกคนออซาก้าชื่นชอบตั้งอยู่ที่จูโซและชื่อว่า "Juso Marutake" มาเรามาเข้าใกล้ชมเสน่ห์ของร้านที่มีมาตรฐานยาวนานดูกันบ้าง
'Juso Marutake' ตั้งอยู่ใกล้สถานีจูโซบนรถไฟใต้ดินออซาก้า เพียงที่คุณเข้ามา คุณจะพบที่นั่งบาร์และที่นั่งโต๊ะเรียงกัน และไฟที่มั่นำแสงเป็นลักษณะเดิมเสน่ห์
ที่นี่พวกเขานำเสนอไม่ได้เท่านั้นอัญชันแต่ยังมีเนื้อย่าง, หม้อเหล็กและเมนูอื่นๆ ไม่ว่าจะสั่งอะไร ส่วนใหญ่กว่าและคุ้มราคา เป็นที่ชื่นชมมากๆ ที่สุดคือ "อัญชันยุคเก่า" (280 เยน) อัญชันที่แช่ด้วยน้ำสลัดของปรุงรสเห็นแก่เป็นจุดเสียหายมีรสชาติอ่อนเพราะช่างหลาเป็นเสน่ห์
เหตุผลที่ทำให้คนท้องถิ่นชื่นชมมาหลายปีอยู่ที่รสชาติที่ไม่เปลี่ยน อัญชันที่ย่างบนแผ่นเหล็ก เมื่อเรื่อยจะค่อยแงะเฉย โปรบก รสชาติก็แพร่กระจายในปากเต็มปาก เส้นใยกรอบท้ายเที่ยงยังเชิญความหอมของอัญชันให้สนุกได้
เมื่อที่เที่ยวออซาก้า ๆ ไม่ยังงเปลี่ยนกวาดรสชาติแหงนให้สัมผัสในราคาที่เป็นไปได้เเละรสชาติอย่างไม่จืดจ้าน เทลว่าคุณต้องมั่นใจว่าจะตกอยู่ในความช่วยเหลือของพวกเขา