ร้านซูชิ • 570 Tsukiokaonsen, Shibata, Niigata 959-2338 ญี่ปุ่น
ทสึบาเกียวออนเซ็น เป็นเมืองน้ำแร่ร้อนที่เงียบสงบที่ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดนิคาตะ พื้นที่นี้มีชื่อเสียงมาตั้งแต่เรื่องของการผลิตข้าวของเชียโกะที่มีทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์และอากาศที่เหมาะสม ซูชิขึ้นชื่อของทสึบาเกียวออนเซ็น 'ฟูทาบะ ซูชิ' เป็นร้านอาหารที่โดดเด่นที่มาใช้งานทรัพยากรของพื้นที่อย่างดีที่สุด
สิ่งที่ 'ฟูทาบะ ซูชิ' ภูมิใจอยู่เป็นความสดชื่นที่ดีของซูชิ มันเป็นอาหารเฉพาะที่ร้านอาหารซูชิเตรียมไว้ครัวหรือเตา แต่มันได้รับการปรุงอย่างละเอียดเป็นอาหารที่หรูหรา ซูชิปลากระเบนแบบกดเวลาเต็ม ในเมนูย่างไก่ก็มีอยู่ในเมนูที่ได้รับความนิยม การจัดเตรยแผลทะเลที่มีที่มาจากการเกษตรในพื้นที่ก็ยังสามารถรับประทานได้แข็งแรงให้กับคนที่ไม่ชื่นชอบอาหารทะเลดิบ
ภายในร้านอาหารเป็นร้านแบบญี่ปุ่นและเงียบสงบ และหากคุณนั่งที่โต๊ะหรือโรงมรมพิมพ์แล้วคุณจะเห็นว่ามือรมช่างงานก็อยู่ใกล้ มันมีความประสบการณ์ที่จริงในการชิมรสชาติที่สดชื่นของซูชิได้ดี ทางอีกที่ การจัดค่าบประมาณราคาโดนเป็นจุดดึงดูดสำคัญ สำหรับผู้หญิงมันคือปริมารน้อย และสำหรับผู้ชายที่ดื่มแอลกอฮอล์อาจจะน้อยไปนิดหน่อย แต่จุดที่น่าดีต่อใจคือคุณสามารถรับประทานรสชาติที่ลงตัวในราคาที่ย่อมเยา
หากหยุยกาล่ะในระหว่างการเดินทาง คุณสามารถและมจดัได้เล่นของเชียโกะอย่างดีที่จัดไว้ให้คุณรับประทานอาหารอุ่นได้อย่างแต่ว่า นี่เป็นโอกาสที้ดี ที่โอกาสดีที่คุณสามารถจดัย่ความอา่างอานของเชียโกะและวัฒนธรรมน้ำแร่ร้อนที่ร้าน 'ฟูทาบะ ซูชิ' ที่ได้รับความนิยมมานานานของคนในท้องถิ่น