ร้านอาหารญี่ปุ่นรุ่นยุคสี่สิบปี "ซากันะยะ เอ็นอิชิ" ตั้งอยู่ใน Niita ภูมิท้องของ Kochi ภายนอกอาจดูเป็นร้านที่ตกแต่งท่ามกลางธรรมชาติ แต่เมื่อเราเปิดประตู เราจะระลึกถึงบุคลิกภาพอบอุ่นของพ่อค้าและแม่ค้า ความจับคู่ที่ลงตัวระหว่างพ่อค้าพ่อค้าที่เข้มงวดและแม่ค้าที่ยิ้มอย่างอ่อนโยนทำให้บรรยากาศของร้านนี้โดดเด่น
เมนูดั่งเดิมของ Enishi ประกอบด้วยอาหารฮัทาท้องถิ่นโดยเป็นหลัก มังกรย่างโมลี่น่าหลายประการ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Kochi อย่างเป็นที่จำ เช่น ปลากระเบนที่ได้แดดออก และโทซะมาอะกิ เมนูอื่น ๆ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของ Kochi ยังทำให้คุณอยากลิ้มรสชาติอย่างที่หลง
พ่อค้าของ Enishi มีความคิดพิเศษต่อวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมกับไม่เกินราคาให้เหมาะสม การทำรสอย่างประณีตนี้ยังเอื้อมถึงใจคนที่เดินทางมาไกล แม้จะต้องเดินในเวลาฝนตก แต่เมื่อคิดถึงรสชาติที่อร่อย มันก็ไม่มีความขาดเสียเลย ทำไมท่านไม่ลองสัมผัสความยินดีที่ได้พบร้านค้าที่ซุ่มอยู่นี้ในการเดินทางไปอย่าง Kochi ซึ่งเกิดขึ้นมา