ร้านซูชิ • 1-chōme-16-23 Matsugawa, Naha, Okinawa 902-0062 ญี่ปุ่น
'คิซารากิซูชิ' ที่ตั้งอยู่ในย่านมัตสึกาวะของเมืองนะฮะ เป็นร้านลับที่ชาวบ้านชื่นชอบ จากภายนอกอาจไม่บ่งบอกถึงฝีมือ แต่เมื่อก้าวเข้าไปภายในคุณจะพบกับโลกของซูชิสไตล์เอโดะแท้ๆ
ซูชิที่จัดเตรียมโดยเจ้าของร้านมีสมดุลที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบสดใหม่และข้าวปรุงรส โดยเฉพาะหอยเชลล์สดใหม่ที่มีให้เลือกซึ่งถือเป็นเมนูเด็ดของคนรักซูชิ นอกจากนี้เทมปูรายังยอดเยี่ยมด้วยแป้งกรอบที่เข้ากับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างลงตัว
ที่นั่งเคาน์เตอร์เต็มไปด้วยการสนทนาที่น่ารื่นรมย์กับลูกค้าประจำ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น การต้อนรับที่เป็นมิตรของเจ้าของและภรรยาทำให้แม้แต่ผู้มาเยือนครั้งแรกก็ได้รับการต้อนรับที่อบอุ่น ครอบครัวที่มีเด็กก็สามารถมาได้อย่างสบายๆ
เริ่มต้นที่ 2,800 เยนสำหรับคอร์สโอะมากาเสะ และ 1,100 เยนสำหรับซูชิหน้าพิเศษ ราคาที่ตั้งไว้น่าดึงดูดใจ มีคุณภาพสูงในราคาที่เป็นมิตร เหตุนี้จึงเป็นที่รักของคนท้องถิ่น
แม้จะยึดตามเทคนิคซูชิสไตล์เอโดะ แต่ก็มีการนำวัตถุดิบและรสชาติจากโอกินาว่ามาผสมผสาน สำหรับผู้ที่ต้องการลองลิ้มรสท้องถิ่นจะพบกับความแปลกใหม่
รักษาบรรยากาศของร้านซูชิญี่ปุ่นดั้งเดิมในขณะที่ให้รสชาติที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมของโอกินาว่า 'คิซารากิซูชิ' เป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องแวะเมื่ออยู่ในนะฮะ ซูชิแท้และการต้อนรับที่อบอุ่นแน่นอนว่าจะเติมเต็มความทรงจำพิเศษให้กับการเดินทางโอกินาว่าของคุณ