ร้านอาหารญี่ปุ่น • 6691-26 Kamiurachō Inokuchi, Imabari, Ehime 794-1402 ญี่ปุ่น
ในเมืองคามิอุมะ ชิอิมาบาริ มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวที่เดินทางตามเส้นทางชิมานามิไคโด ชื่อร้านว่า '雅楽' ซึ่งได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและเป็นที่นิยมเงียบ ๆ ในหมู่นักท่องเที่ยว ร้านนี้มีอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลเซโตะและการต้อนรับที่อบอุ่น ดึงดูดผู้มาเยือนอยู่เสมอ
เอกลักษณ์ของ雅楽 ก็คือ อาหารทะเลสดของมัน ซาชิมิที่ทำจากอาหารทะเลที่เพิ่งจับได้ในท้องถิ่นจะทำให้พูดไม่ออกด้วยความสดและรสชาติ ข้าวหน้าทะเลที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ใช้ปลาในฤดูกาลอย่างเต็มที่ ถึงแม้จะมีขนาดเล็กแต่ก็ทำให้พอใจอย่างมาก นอกจากนี้ ซุปมิโซะที่ทำจากกระดูกปลา ที่เตรียมอย่างละเอียด ไม่มีกลิ่นคาวและดึงรสชาติออกมาอย่างเต็มที่
ร้านที่ดำเนินการโดยเจ้าของร้านเพียงหนึ่งคน 雅楽 ดึงดูดผู้มาเยือนซ้ำ ๆ ด้วยทัศนคติที่จริงจังและอาหารที่เตรียมอย่างละเอียด ในช่วงเวลาที่พลุกพล่านอาจต้องใช้เวลารอ แต่การรอคอยพร้อมกับดูนิตยสารท่องเที่ยวภายในร้านอาจเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกในการเดินทาง
จาก Oshima IC ให้มุ่งหน้าไปที่ Michi-no-Eki Tatara Shimanami Park แล้วเดินทางต่อ 2–3 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ทางด้านซ้าย
雅楽ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เป็นสถานที่พิเศษที่ทำให้การเดินทางของคุณตามเส้นทางชิมานามิไคโดพิเศษขึ้น อาหารทะเลสดจริงใจ และวิวท้องทะเลเซโตะที่เงียบสงบ ประสบการณ์อาหารที่ประกอบขึ้นมานี้ แน่นอนว่าจะเพิ่มสีสันให้กับความทรงจำในการเดินทางของคุณ เมื่อเดินทางตามเส้นทางชิมานามิไคโด อย่าลืมลิ้มรสความอร่อยที่雅楽และเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของทะเลเซโตะอย่างเต็มที่