ร้านซูชิ • 2-chōme-8-2 Minami 6 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0806 ญี่ปุ่น
ในเมืองซูชิของซัปโปโร หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติแท้ 'ซูชิ ชิน' เป็นร้านอาหารริมทางที่เล็กและที่สงบที่แนะนำ ร้านอาหารริมทางขนาดเล็กนี้เต็มไปด้วยความลับที่ทำให้คนรักซูชิประทานประทานประทานอิ่มอร่อย
ซูชิ ชินมีที่นั่งคาวเตอร์เพียง 6 ที่ อยู่ในชั้นใต้ดิน แต่เมื่อก้าวเข้าไปในร้าน กลุ่มถึงร้านรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกที่แตกต่าง คลุมไปด้วยบรรยากาศของญี่ปุ่นที่เงียบสงบ มีช่องว่างที่คุณสามารถสนุกสนานในการทานซูชิ
ทุกคำสั่งที่เชฟทำ ไม่ว่าจะมีลุคของความสวยงาม มันยังมีรสชาติน้ำงอกที่อยู่ข้างใน ประทับใจมาก โดยเฉพาะความสดชื่นของเนื้อสัตว์ที่อยู่ในซูชิ ความลื่นของข้าวซูชิ โดยไม่มีความสละสลวย โดยไม่ต้องลังเล โปรดเลือกคำสั่งอาหารคอร์สจากเชฟเถอะ
ความภูมิฐานของซูชิ ชินคือ อาหารที่หาได้อยาก 'ฟอกไข่ของปูม้า' รสชาติที่เข้มข้นและรสชาติที่หลากหลายที่ควรลองสัมผัสสำหรับสาวกซูชิโดยแน่นอน
นอกจากนี้ยังมีเนื้อทูน่าและฮ็อกกิกาย (หอยฝาน้ำ) อื่น ๆ ที่แสนหาได้ยาก ที่มียอดเชฟที่เป็นไปได้หนุ่มตับความสามารถและรสชาติที่คลาสสิก ๆ โปรดสนุกกับเวลาพิเศษและเรียนรู้ค่าความจริงของซูชิ