ในเมือง Kameyama, จังหวัด Mie, มีร้านขนมญี่ปุ่น传统ร้านหนึ่งที่มีประวัติศาสตร์กว่า 300 ปีที่ชื่อว่า Zuhoen ร้านนี้ได้ทำการวางแผนการเปลี่ยนแปลงตามเวลาที่เปลี่ยนไป โดยมีขนมญี่ปุ่น传统และเค้ก Baumkuchen ใหม่มารวมไว้ด้วยกัน ทำให้เป็นร้านที่หาได้ยาก
Zuhoen ได้ก่อตั้งเป็นร้านขนมญี่ปุ่น传统ในสมัยโมฎอะของเอโดะในสถานที่อื่นและมีการย้ายสถานที่ไปยังตำแหน่งปัจจุบันกับการเปิดเส้นรถไฟ ในปี 2021, Zuhoen ได้มีการขยายขอบเครื่องและเปิดร้านใหม่ ภายในและภายนอกร้านได้รับการปรับปรุงให้มีความสะอาดและดูดี ฉบับใหม่เป็นร้านที่เชี่ยวชาญของสายใบขนมญี่ปุ่น传统 Kame-no-O และชนิดใหม่ Ryu-no-Hige (Baumkuchen)
Kame-no-O, ที่เป็นตัวแทนของ Zuhoen ที่มีมาจากสมัยโมฎอะของยูระ ซึ่งเป็นขนมขายดีลำดับแรก ที่ล็อตยาโมะในชั่วคราวทั้งหมดของสาหรับมันมีรสชาติมันต้นณต็อล ในขณะที่ Ryu-no-Hige เป็น Baumkuchen ที่ทำจากแป้งข้าวมีน้ำตาลต่ำที่มีรสชาติหลากหลาย มีลักษณะแห้งกรอบและหวานกลาง รสชาติของมันเป็นสิ่งที่ดึงดูด
ภายในร้านนอกจากขนมญี่ปุ่น传统แล้วยังสามารถสนุกกับเมนูที่หาได้ยากที่ใช้ในขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตก ตัวอย่างเช่น "Pudding อาลา Mode" เป็นจานที่ใส่ pudding กับผลไม้และ Baumkuchen ใส่กับด้านล่างกรีม มีเล็กสไลซ์ Baumkuchen ทำให้ทั้งสัมผัสสายตาและรสชาติทั้งเป็นสิ่งที่สนุก
รสชาติของ Zuhoen ที่ผสมระหว่างศิลญาณแบบ传统 และความคิดใหม่ น่าจะจากที่จะได้รับความนิยมตลอดกาล เมื่อคุณได้มาเข้าเยี่ยมชมเมือง Kameyama ท่านกระทำในการเข้าไปสัมผัสประสบการณ์สุกุลของร้านที่มีประวัติศาสตร์นี้ไปดูดดวงลง