ร้านอาหารญี่ปุ่น • Honuetsuno-161-4 Jinryō, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3310 ญี่ปุ่น
เมืองคามิยามะ จังหวัดโทคุชิม่า ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะโมเดลการฟื้นฟูชุมชน ได้รับความสนใจจากทั่วประเทศ และในเมืองนี้ยังมีร้านยากินิคุเก่าแก่ 『ยาคินิคุไบรี』 ที่ฉลองครบรอบ 25 ปี ซึ่งได้เดินคู่กับการพัฒนาเมืองคามิยามะ ร้านนี้เป็นที่รักของทั้งคนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว ผู้ย้ายถิ่นฐาน และชาวต่างชาติทั่วไป
เสน่ห์ของยาคินิคุไบรีไม่ต้องสงสัยอยู่ที่คุณภาพของเนื้อ การคัดสรรเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ยากินิคุ ทุกชิ้นต่างเป็นที่ยกย่อง โดยเฉพาะเนื้อไก่ที่ได้รับการชมเชยว่า 'นุ่มจนแทบละลาย' นอกจากยากินิคุ ยังมีเมนูอาหารกลางวันต่างๆ เช่น ชุดอาหารผัดขิง หรือข้าวหน้าเนื้อซี่โครงหินร้อนที่อุดมสมบูรณ์
จิตวิญญาณแห่งการต้อนรับของเจ้าของร้าน คุณโคะกะ ก็เป็นเสน่ห์สำคัญอีกประการหนึ่งของร้าน การเตรียมอาหารเต้าหู้สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ การตอบสนองที่ยืดหยุ่นต่อความต้องการของลูกค้าแต่ละท่านได้สร้างผู้เยี่ยมชมหรือกลุ่มผู้มาซ้ำจำนวนมาก
ชุดยากินิคุประทับใจด้วยปริมาณและคุณภาพที่มากมาย จานเนื้อรวมขาไก่ สันในหมู กะบังลมเนื้อวัว และซี่โครง สันในคืออาหารประโลมใจที่คนรักเนื้อต่างอยากลิ้มลอง ราคาที่เหมาะสมที่ 1,800 เยน (รวมภาษี) เป็นเสน่ห์อีกประการหนึ่ง นอกจากนี้ การเติมข้าวฟรี และการบริการกาแฟหลังอาหารก็เป็นจุดที่น่ายินดี
ชุดยากินิคุต้องจองสำหรับทั้งสองคนขึ้นไป ต้องจองก่อนวันที่มาหรือจนถึง 9 โมงเช้าของวันนั้น ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการมาเยี่ยมชมแบบทันที
เมื่อคุณเยี่ยมชมเมืองคามิยามะ อย่าลืมแวะที่ยาคินิคุไบรี เนื้อที่คัดสรรอร่อยและการต้อนรับที่อบอุ่นจะสร้างความทรงจำที่ยากจะลืมให้กับคุณ แนะนำให้แวะระหว่างทางขับท่องเที่ยว เนื้อยากินิคุที่ยอดเยี่ยมในเมืองภูเขาจะควรเติมเต็มใจและกระเพาะของคุณ
ไม่มีเนื้อหา