ร้านราเมน • ญี่ปุ่น 〒103-0013 Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyōchō, 2-chōme−2−3 堀口ビル 1階
"ร้านราเมน อินาเซะ" ตั้งอยู่ในถนนแบบเก่าแกฮิในนิโฮนบาชิ โตเกียว สร้างขึ้นในปี 1970 ประมาณว่าเป็นร้านราเมนที่มีความเป็นทางการยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ แต่รสชาติของมันได้รับการพัฒนาตามเวลา
เมนูป้ายชื่อของอินาเซคือ ราเมนสไตล์ครอบครัวตั้งแต่ต้นก่อตั้ง ราเมนที่ได้รับการปรับปรุงเพื่อให้เส้นบางนำกับน้ำซุปต้มของหมู มีรสชาติอร่อยมาก เมนูที่จำกัดตัวของฤดูกาลเช่น ราเมนกะหล่ำอย่างจำกัด ก็มีจัดให้พร้อม แสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ที่ยืดหยุ่นของเจ้าของร้านที่ไม่ยอมรับ
นอกจากราเมนที่ถูกและอร่อย จำหน่ายเบียร์ที่ราคา 290 เยน ที่ประทับใจเช่นเดียวกัน ร้านนี้ยังมีลูกค้าที่กลับมาใช้บริการอย่างคุ้มค่าซึ่งมีช่วงเวลาแล้วกว่าหก้นใคร ตั้งแต่ลูกค้าที่ใหญ่ที่รักบรรยากาศและรสชาติแบบแบบเดิม ถึงนักเรียนและพนักงานสำนักงานที่ให้ค่าประสิทธิภาพ
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือ การเปิดบริการจนถึง 2:30 นาฬิกา คงไม่เป็นเรื่องแปลกที่ถือเป็นเหรียญที่ละเมิดความเหงาของร้านรอบนิโฮนบาชิ เพื่อต้อนรับคนที่มาใช้บริการอาหารตอนเที่ยงคืน
อินาเซซึ่งเป็นมรรัสชาติกราบท้อนและยกรำบวันแข็งแรงของร้านที่ยาวนานทรัดตำนจะให้ความคิดบุญของกรุกคุนดรวัยยุยละ