ร้านซูชิ • 1-chōme-7-1 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-8501 ญี่ปุ่น
'โคไดซึ้งมิ ซูชิ แมน' เป็นร้านอาหารร้านหนึ่งที่มีประวัติศาสตร์ตั้งแต่ ปี 1693 ตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอซาก้าชินไซบาชิ ความลึกซึ้งของซูชิโอซาก้ายังคงมีชีวิตอยู่ท่ามกลางการปรากฎตัวที่สำคัญนี้
ในโอซาก้า ซูชิที่ถูกกดใช้งานได้ตั้งแต่ยุคเอโด เช่น ปลาไหว้ เซบรี และปลากะระ ที่ 'ซูชิ แมน' คุณสามารถสนุกกับรสชาติละมุนจานซูชิที่ถูกกัดค่อนโดยเอาใจใส่ ความยืดหยุ่นที่อ่อนนุ่มของข้าวซูชิและความเปรี้ยวอ่อนโยนที่เหมาะสมของน้ำส้มสาดได้สร้างความสอดคล้องที่ยอดเยี่ยม
ซูชิ แมน ยังคงเคารพขึ้นต่อประเพณีในขณะเดียวกัน ลดทอนอาดไว้ในซูชิแบบใหม่ 'เครื่องดนตรีสร้างซูชิ' มักซึ่งเสียบชูโอมังรกับแล่นเปประสบการน้ำมันเกล็ดและยังมีความกระทบของการเปรี้ยวของน้ำส้มสาด บางครั้งเมื่อชิดชิดแบบนี้ก่อน คุณอาจจะสามารถเห็นใจกับความหล่นล้มของรสชาติโดยไม่ต้องอดใจ
ภายในร้านอาหารถ่ายอุบายและมีบรรยากาศชิลๆ ซึ่งเวลาไหล่างๆ ไป ในสเปซที่ด์เลิศของผู้ใหญ่ผมพิชิตะ้ายด้วยท่ามกลางที่ดินแดนสุรพงษ์ คุณสามารถสนุกกับทุกๆสักจานของซูชิ แม้กระทั้งราคาก็ทำมันค่อนข้างสูง แต่รสชาติที่หละยอนนี้ก็น่าจะคุ้มค่าอย่างแน่นอน
ทำไมไม่ไปสนุกกับเทคนิคโบราณและรสชาติอัจฉริยะที่ร้านอาหารโอซาก้าที่มีชื่อเสียงนี้? คนรักซูชิต้องมาและสนุกกันในโลกศิลปะที่ถูกทอนด้วยซูชิโอซาก้าสุกคุณสามารถสนุกกันแบบเต็มที่