ร้านอาหารญี่ปุ่น • 2380-1 Yogochō Kawanami, Nagahama, Shiga 529-0523 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลสาบโยโกะที่เงียบสงบในเมืองนางาฮามะ จังหวัดชิงะ 'ร้านอาหาร Funado' ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยอาหารที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น ขณะที่จ้องมองทิวทัศน์ที่สวยงามตลอดทั้งปีที่สะท้อนอยู่บนผิวน้ำ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่นี้ ทำให้ร้านนี้เป็นเสมือนสมบัติที่ซ่อนอยู่
เมนูเด่นของ Funado คือ 'เซ็ตเมนูพิเศษของเชฟ' ที่รวมวัตถุดิบสดใหม่ของวันนั้น รวมถึงเทมปุระปลาเล็ก เนื้อกวางรมควัน เนื้อเป็ด และผักท้องถิ่น มาในราคาที่คุ้มค่า
สิ่งที่น่าสนใจคือทักษะของเชฟที่นำออกมาซึ่งรสชาติเด่นของวัตถุดิบ อย่างเช่น เนื้อกวางรมควันที่ไม่มีรสสาบ แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจนน่าประทับใจ
คุณยังสามารถลิ้มรสฟูนะซูชิที่เป็นของชื่อดังของพื้นที่นี้โดยจ่ายเพิ่มเติม เมนูดั้งเดิมนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอาจไม่ถูกปากทุกคนแต่จำเป็นสำหรับการเข้าใจวัฒนธรรมอาหารของชิงะ
เสน่ห์ของร้านอาหาร Funado ไม่ได้จำกัดเพียงแค่อาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับการตกปลาปลาเล็กในทะเลสาบโยโกะที่กว้างขวางขึ้นอยู่กับฤดูกาล และคุณยังสามารถให้ทำอาหารปลาที่คุณตกได้ทันที ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่หรูหรา
ภายในร้านที่มีการตกแต่งที่เก่าแก่มีความรู้สึกคิดถึง บรรยากาศอบอุ่นที่จัดการโดยชาวบ้านทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย หลังจากทานอาหาร แนะนำให้รับชมวิวริมทะเลสาบอย่างสบายๆ พร้อมจิบกาแฟอินสแตนท์ฟรี
ร้านอาหาร Funado เป็นมากกว่าเพียงแค่ร้านอาหาร คือสถานที่พิเศษที่รวมความสวยงามของทะเลสาบโยโกะ วัฒนธรรมอาหารของชิงะ และความอารีของคนท้องถิ่น เข้าด้วยกัน ออกห่างจากความวุ่นวายในเมืองและเพลิดเพลินกับประสบการณ์การกินที่น่าจดจำในบรรยากาศที่สงบ
อย่าลืม: เวลาเปิดให้บริการคือวันพุธถึงวันอาทิตย์ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 17.00 น. เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม ขอแนะนำให้ตรวจสอบล่วงหน้า.