"เฮียวะ ซูชิ" ตั้งอยู่ในย่านสุมี่โยชิ ทางเหนือของเมืองนางาซากิ เป็นร้านซ่อนที่ได้รับการรักจากคนท้องถิ่น ที่นี่รักษาประเพณีเอโดะมาเอะซูชิไว้ในขณะที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการใช้ประโยชน์จากอาหารทะเลสดของนางาซากิ ซึ่งเสริฟอาหารที่แม้แต่คนรักซูชิที่พิถีพิถันที่สุดก็ต้องทึ่ง
เมนู "โอมาคาเสะ" ที่แนะนำแสดงให้เห็นถึงทักษะที่ยอดเยี่ยมของเจ้าของ โดยเฉพาะปลาทูน่าที่มีเนื้อสัมผัสละลายในปากและรสชาติเข้มข้นถือได้ว่าเป็นคำที่ความสุขที่แท้จริง อย่าพลาดรสชาติของฤดูกาลเช่นปลาเคี่ยวและหอยเม่น เพลิดเพลินกับโลกแห่งความอร่อยที่สร้างขึ้นโดยวัตถุดิบสดและข้าวซูชิที่ปรุงอย่างลงตัว
ร้านซูชิมักจะมีภาพลักษณ์ที่สูง แต่ที่เฮียวะ ซูชิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิคุณภาพสูงในราคาที่น่าทึ่ง ความคุ้มค่าของราคาก็น่าดึงดูดยิ่งขึ้น เมื่อชั้นซูชิที่รวมทูน่าราคาอยู่ประมาณ 2,500 เยน เมนูเซ็ตสำหรับมื้อกลางวันให้ความคุ้มค่าพิเศษและคุณจะสงสัยว่า "ราคานี้เป็นไปได้จริงหรือ?"
ภายในร้านที่แน่นอนว่าไม่กว้างขวาง แต่นั่นกลับสร้างความสบายใจ คุณสามารถดูฝีมือการทำอาหารของช่างฝีมืออย่างใกล้ชิดจากเคาน์เตอร์ได้เช่นกัน ทำให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลาย
เฮียวะ ซูชิตั้งอยู่บนถนนเงียบสงบในย่านสุมี่โยชิ มาค้นพบเองว่าทำไมถึงเป็นที่รักของคนท้องถิ่น จะเป็นการปิดท้ายการเที่ยวชมที่นางาซากิหรือเป็นมื้อเย็นในโอกาสพิเศษก็จะทำให้เป็นความทรงจำอร่อยที่ยากจะลืม