ร้านอาหารทะเล • Tonoyama-1445-4 Chinzeimachi Nagoya, Karatsu, Saga 847-0401 ญี่ปุ่น
“อิกะ โนะ อิกิซูคุริ ยามาโตะ” ซึ่งตั้งอยู่ริมทะเลในเมืองคารัตสึ จังหวัดซากะ ได้รับความนิยมเงียบๆ ในหมู่นักชิมที่แสวงหาอาหารทะเลสดๆ สถานที่พิเศษนี้ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาหมึกสดพร้อมกับชมทิวทัศน์อันงดงามของทะเลเก็นไก เป็นสถานที่พิเศษที่คุณจะได้ลิ้มรสของขวัญจากท้องทะเลอย่างเต็มที่
เมนูพิเศษของร้าน “อิกะ โนะ อิกิซูคุริ” นั้นเรียกได้ว่าเป็นยอดเยี่ยม เนื้อปลาหมึกใสเป็นประกาย มีเนื้อกรอบอันเป็นเอกลักษณ์และรสหวานที่เพิ่มขึ้นเมื่อเคี้ยว โดยเทคนิคการใช้มีดของช่างฝีมือ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันสองแบบ ซึ่งแสดงถึงฝีมือของพวกเขา ความกรอบและยืดหยุ่นพิเศษของปลาหมึกสดๆ เป็นรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนได้เมื่อได้ลิ้มลองครั้งแรก
นอกจากปลาหมึก ยังมีอาหารทะเลหลากหลายให้เพลิดเพลิน รวมถึงหอยเป๋าฮื้อคำโตและซุปมิโสะแบบกุ้ง เมนูที่ได้รับความนิยมมากคือเกี๊ยวซ่าอิกะ เนื้อฟูนุ่มและรสชาติเข้มข้นนั้นได้รับคำชื่นชมจากหลายคนว่าเป็น “ที่ดีที่สุดที่เคยกิน” นอกจากนี้ ยังมีปลาหมึกเค็มที่ปรุงรสด้วยพริกไทยยูสุ ที่มีรสชาติเคลื่อนไสวและเป็นที่นิยม
ห้องแบบญี่ปุ่นที่ชั้นสองมีลมเย็นสบายพัดเข้ามา ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่สงบ ลูกค้าแวดล้อมก็เพลิดเพลินกับอาหารของตนอย่างเงียบๆ ทำให้เวลาผ่านไปอย่างผ่อนคลายและเพลิดเพลิน
เนื่องจากเป็นร้านอาหารยอดนิยม พึงเตรียมใจสำหรับเวลารอที่ยาวนาน โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ แนะนำให้มากับรถยนต์ และเพื่ใช้เวลารออย่างมีประโยชน์ สามารถสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงได้ นอกจากนี้ เนื่องจากไม่สามารถจองได้ แนะนำให้มาเยือนเมื่อร้านเพิ่งเปิด
“อิกะ โนะ อิกิซูคุริ ยามาโตะ” เป็นร้านที่ซ่อนเร้นในเมืองคารัตสึ ที่รวมอาหารทะเลสด วิวทิวทัศน์สวยงาม และบรรยากาศที่สบายเอาไว้ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของขวัญจากท้องทะเลอย่างเต็มที่ นี่คือสถานที่พิเศษที่ไม่ควรพลาดมาเยือนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง