อัญมณีแห่งกินซ่า ซูชิ คาเนซากะ - เชิญสัมผัสกับประสบการณ์ซูชิอันปราณีต

ร้านดังที่สะท้อนวัฒนธรรมซูชิของญี่ปุ่น

ซ่อนตัวห่างจากความจอแจในกินซ่า 'ซูชิ คาเนซากะ' ได้รับการยกย่องเป็นร้านดังที่สะท้อนวัฒนธรรมซูชิญี่ปุ่น คว้ารางวัลมิชลินหนึ่งดาว ดึงดูดนักกินทั่วโลกสมชื่อว่าเป็นอัญมณีแห่งกินซ่า

งานฝีมือที่โดดเด่นในซูชิชั้นยอด

ซูชิแต่ละคำที่คาเนซากะถูกบรรจงด้วยจิตวิญญาณของช่าง การประสานระหว่างวัตถุดิบตามฤดูกาลกับข้าวส้มที่พอดีเป็นเสมือนงานศิลปะ โดยเฉพาะอูนิสีม่วงชิ้นใหญ่และซูชิอาจิที่ผ่านการบ่มเต็มที่เป็นเลิศ ดึงดูดลูกค้าบ่อยทั้งหลาย

เวลาสุขล้ำที่เกิดจากการบริการที่ใส่ใจ

การใส่ใจของเจ้าของร้านเป็นอีกเสน่ห์ของคาเนซากะ เช่น การตัดสินใจว่าซูชิโคฮาดะหนึ่งคำไม่พอจะเสิร์ฟสองคำ หรือการเตรียมอานาโกะให้สนุกกับซอสรสเค็มทั้งสองแบบ บริการที่เอาใจใส่และน่าประทับใจ

เพลิดเพลินกับความหรูหราในบรรยากาศสงบ

ภายในร้านบรรยากาศสงบ ลูกค้าสามารถสนทนากับช่างขณะชิมซูชิ การห้ามถ่ายรูปทำให้หันมุ่งกับการรับประทาน ในที่นี้ ท่านจะได้ใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าเพื่อสัมผัสซูชิในเวลาหรูหรา

ร้านยอดนิยมที่ต้องจองล่วงหน้า

ด้วยความนิยมจำเป็นต้องจอง โต๊ะมื้อกลางวันช่วงวันธรรมดาจะจองง่ายกว่า ร้านหรูในกินซ่าแต่มีคอร์สมื้อกลางวันที่เริ่มต้น 5,000 เยน เหมาะทั้งการดินเนอร์ในโอกาสพิเศษและมื้อกลางวันหรูหรา

ซูชิ คาเนซากะไม่ใช่เพียงสถานที่รับประทาน แต่เป็นพื้นที่พิเศษให้คุณสัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น เมื่อไปเยือนกินซ่า ลองสัมผัสกับซูชิระดับสูงและการบริการที่อบอุ่น