ในเมืองฟูจิเอดะ จังหวัดชิซุโอกะ มีร้านค้าใหม่ที่กำลังเป็นที่พูดถึงในหมู่ผู้รักราเม็งเปิดขึ้น ชื่อว่า 'ราเม็งยูตากะ' เจ้าของซึ่งฝึกปรือที่ร้านราเม็งที่มีชื่อเสียง 'ยามาชิกู' ได้เปลี่ยนบ้านของเขาให้เป็นความท้าทายใหม่
ราเม็งยูตากะตั้งอยู่ในย่านพักอาศัยที่เงียบสงบ เมื่อมองครั้งแรกอาจดูเหมือนบ้านธรรมดา แต่ด้วยป้ายและการตกแต่งภายนอก ทำให้โดดเด่นในฐานะร้านราเม็ง ภายในมีการจัดที่นั่งขนาดเล็กประกอบด้วยที่นั่งเคาน์เตอร์ 5 ที่นั่งและโต๊ะ 2 คน 3 โต๊ะ มีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน
เมนูหลักปัจจุบันคือราเม็งซอสถั่วเหลือง เริ่มต้นอย่างระมัดระวังด้วยการเปิดทำการวันละ 4 ชั่วโมงและจำกัดที่ 64 ชาม เครื่องออกบัตรยังมีปุ่มสำหรับราเม็งมิโซะและตุ๋นบะหมี่ ทำให้ความคาดหวังในการขยายเมนูในอนาคตเพิ่มขึ้น
แม้ว่าจะเพิ่งเปิดไม่นาน แต่ก็ได้รับความคิดเห็นมากมายแล้ว บางรายบอกว่าระลึกถึงรสชาติของ 'ยามาชิกู' ขณะที่ความคิดเห็นแตกต่างกันเกี่ยวกับความหนาของเส้น
ในขณะนี้ เมนูส่วนใหญ่เป็นราเม็งซอสถั่วเหลือง แต่มีแผนที่จะมีราเม็งมิโซะและตุ๋นบะหมี่ในอนาคต การสร้างเอกลักษณ์ของตัวเองขณะที่สืบทอด DNA ของยามาชิกู ร้านได้สร้างความสนใจอย่างมากจากแฟนๆ ราเม็ง
ราเม็งยูตากะ กับการผสมผสานระหว่างรสชาติที่คิดถึงและใหม่ กำลังได้รับความสนใจในฐานะจุดใหม่ของราเม็งในเมืองฟูจิเอดะ จังหวัดชิซุโอกะ ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของยามาชิกูหรือแสวงหาประสบการณ์ราเม็งใหม่ ๆ ก็ควรที่จะเยี่ยมชม