ที่อิเซะฮาระมีร้านซูชิที่เป็นที่ซ่อนเร้นที่รู้จักเฉพาะกับชาวบ้านเท่านั้น ร้านที่เรียกว่า 'จิกะ' นี้ได้ยังคงดึงดูดลูกค้าประจำด้วยซูชิคุณภาพสูงและการต้อนรับที่อบอุ่นแม้จะไม่สามารถจินตนาการได้จากด้านนอก
ซูชิที่ 'จิกะ' แสดงถึงประสบการณ์และทักษะของพ่อครัวที่รวบรวมมาเป็นเวลาหลายปี โดยการใช้ส่วนผสมชั้นยอดที่สุดแล้วและการตั้งครั้งที่ล้ำลึก ทุกชิ้นที่สร้างอย่างรอบคมทำให้แต่ละชิ้นที่ชิมกลมกล่อมเป็นครั้งที่รสชาติที่สดใหม่ที่มาพังขึ้น การปรุงรสอย่างละเอียดโดยลูกศรึง พร้อมกับเทคนิคการทำอาหารที่เน้นมากที่จะเน้นรสชาติของส่วนผสม
ภายในร้านแสดงความเงางโมเดิร์นญี่ปุ่นที่น่าชื่นชม ที่พ่อครัวส่วนหัวมอบความกรุณาตรงใจแด่คุณ สัมภาษณ์ประจำทำให้การทานอาหารเปลี่ยนเป็นช่วงเวลาความสุข เมื่อเย็นกลางคืบคนอาจสามารถที่จะสนุกไปกับส่วนผสมซูชิที่ดีที่สุดพร้อมกับเหล้าภูเขาและเหล้าญี่ปุ่น
ที่น่าประหลิงคือ รู้จักเรื่องที่สามารถสวมมคุณสมบัติที่เต็มไปด้วยซูชิที่ยอดเยี่ยมต่างหากกันได้ในราคาที่แปรปรวน นี่คือที่น่าจะมาเที่ยวง่ายๆ เชฟใหญ่มุ่งไปยังโปรตุเกสถ่ายทำสำหรับเพื่อการแชริ่งซูชิที่อร่อยให้กับหลายๆคน
จานาทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวเรียนรบูรณ์เพื่อที่จะเข้าไปสัมผัสในโลกจริงๆของซูชิที่มีคุณภาพสูงและการต้อนรับที่อบอุ่นจากใจ