ร้านซูชิ • 1-chōme-2-207 Shinyokoe, Sabae, Fukui 916-0042 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในย่านชินโยโคเอะแห่งเมืองซะบายะ "ซูชิโอฟุคุโระ" เป็นร้านซูชิที่ชาวบ้านรักใคร่มาอย่างยาวนาน ทักษะช่างฝีมือที่นั่งชอบมากับการต้อนรับอบอุ่นเต็มไปด้วยเสน่ห์ของร้านนี้
ที่นี่ เชฟฝีมือดีจะบรรจงทำซูชิตรงหน้าคุณ ทักษะการใช้มีดและการปั้นข้าวเป็นที่กล่าวขวัญ ข้าวร่วนหอมละมุน มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบหลากหลายชนิดมีความสดและสวมกันพอดีในปากคุณ
จากมุมมองคุณภาพต่อราคา ซูชิโอฟุคุโระมาในราคาอันน่าทึ่ง ด้วยความหลากหลายของซูชิที่มีให้เลือก ในราคาเฉลี่ยคนละประมาณ 2,500 เยนนั่นถือได้ว่าเป็นราคาที่มีน้ำใจจริง
บรรยากาศภายในร้านเลียนแบบไปยัง "รสมือแม่" ด้วยพื้นที่อบอุ่น เชฟและภรรยายินดีต้อนรับอย่างอบอุ่นให้มื้ออาหารเป็นที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เพิ่งเคยมาครั้งแรกควรทราบ สิ่งที่ต้องรู้คือร้านไม่มีเมนูจะทำให้รู้สึกสับสนในครั้งแรกไม่ต้องเป็นห่วง เนื่องจากจะมีคำอธิบายราคาก่อนการสั่งทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ
การเข้าถึงจากสถานีซะบายะก็สะดวกและอยู่ในระยะเดินได้ เวลาทำการตั้งแต่ 17.00 ถึง 22.00 น. วันจันทร์เป็นวันหยุดประจำสัปดาห์ เนื่องจากเป็นร้านที่ได้รับความนิยมแนะนำให้จองล่วงหน้า
ซูชิโอฟุคุโระเป็นอัญมณีซ่อนเร้นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิแท้ได้อย่างง่ายดาย สำหรับนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหารสท้องถิ่น คงไม่ควรพลาดเด็ดขาด เมื่อมาเยือนซะบายะ อย่าลืมแวะมาชม