ร้านซูชิ • 1-chōme-11-5 Higashiōdōri, Chuo Ward, Niigata, 950-0087 ญี่ปุ่น
ผู้รักซูชิคนไหนๆ ก็คงรู้จักร้านที่มีชื่อเสียง 'ซูชิดายะ' ในนิยะ ถึงแม้จะอยู่ใกล้สถานี JR นิยะ แต่มีลักษณะที่เงียบสงบของการจัดแสดงหน้าร้านที่ดึงดูดสายตา มาสำรวจเสน่ห์ความมีเสน่ห์ของร้านที่อายุการก่อตั้งยาวนานนี้
'ซูชิดายะ' มีประวัติศาสตร์กว่า 70 ปี นับตั้งแต่การก่อตั้ง ท่านเจ้าของร้านเลือกใช้อาหารทะเลฤดูกาลที่เข้าสู่ฤดูสำคัญและเตรียมเอาใจใส่ทุกชิ้นเป็นอย่างดี ขนมซูชิที่จัดเตรียมอย่างรอบคอบหนึ่งหนึ่งมีรสชาติที่ดีและการรับชมที่ละเอียดอ่อนเป็นลักษณะที่คุ้มค่า จะเห็นได้ชัดว่าศิลปะของช่างฝีมือที่แสดงความรักและประทับใจในผลงานสไตล์ทะเล
ภายในร้าน 'ซูชิดายะ' แพร่บรรยากาศญี่ปุ่นที่สงบหรู มีที่นั่งกับคาวน์เตอร์ และห้องส่วนตัวแบบตะทะมิโทสไตล์ที่เหมาะสำหรับการบริการในการประชุมธุรกิจหรืองานสำคัญ
บริการที่อบอุ่นและเปิดกว้างที่ได้รับจากท่านเจ้าของและภรรยาของท่าน คือหนึ่งในความมีเสน่ห์ บรรยากาศที่เป็นมิตร อบอุ่นช่วยให้เวลาเผชิญเผชิญไปอย่างสบายๆ
รสชาติที่ได้รับจากอาหารทะเลสดและเทคนิคด้านดั้งเดิมเป็นที่ดีจริงๆ ประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยมที่ 'ซูชิดายะ' เป็นจุดเด่นจริงๆ ของการเดินทางมานิยะ ทำไมต้องลองสัมผัสเวลาที่ดีในพื้นที่ที่เป็นไปได้