คาเฟ่ • ญี่ปุ่น 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−8−１ 築地永谷タウンプラザ 107
ตั้งอยู่ในตรอกซอยใกล้ตลาด Tsukiji, 'เท็นมะเมะ' เป็นร้านที่ซ่อนอยู่ในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมญี่ปุ่นทั้งหมด ทำด้วยมือจากวัตถุดิบนำเข้าจากในประเทศที่คัดสรรมาอย่างเป็นพิเศษ ขนมแอการ์ของพวกเขาจึงสะท้านใจด้วยรสชาตินุ่มนวลและละเอียดอ่อน
ชื่อร้านที่ใช้เป็นเมนู 'เท็นมะเมะ' (600 เยน) ถือเป็นของอร่อยจริง การผสานของถั่วต้มสามประเภท, แอการ์ และน้ำเชื่อมดำนั้นกลมกลืนกันอย่างสุดความสามารถ เริ่มต้นด้วยการเพลิดเพลินกับรสชาติต้นตำรับของวัตถุดิบแล้วเทน้ำเชื่อมดำที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงของเกาะ Hateruma อย่างหนาแน่นเพื่อเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ เนื้อสัมผัสลื่นของแอการ์รวมกับถั่วต้มที่มีเนื้อสัมผัสต่างๆกันถือเป็นแก่นแท้ของขนมญี่ปุ่น
นอกจาก 'เท็นมะเมะ' พวกเขายังมีขนมที่ทำจากถั่วประเภทต่าง ๆ เช่น แอการ์นมถั่วเหลือง และมัเมะคัน ทุกสิ่งเน้นถึงความดีของวัตถุดิบทำให้เป็นขนมเพื่อสุขภาพที่ไร้กังวล อย่าพลาดเมนูตามฤดูกาล
บริการที่อบอุ่นจากเจ้าของร้านคนเดียวถือเป็นเสน่ห์หนึ่งของร้าน แต่ละคนได้รับการเอาใจใส่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บางครั้งได้รับการกล่าวถึงสภาพอากาศ ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนกลับบ้าน
'เท็นมะเมะ' เป็นที่พักผ่อนหย่อนใจจากความเร่งรีบของ Tsukiji หากคุณแสวงหารสชาติที่แท้จริงและทุ่มเทต่อวัตถุดิบคุณภาพ อย่าพลาดที่จะเยี่ยมชมร้านขนมญี่ปุ่นแห่งนี้