กล่องอัญมณีของมิคุนิ, ฟุคุซูชิ: ช่วงเวลาที่มีความสุขที่สร้างสรรค์ด้วยรสชาติท้องถิ่นและฝีมือช่าง

ร้านซูชิเก่าแก่ที่ตักตวงความพรั่งพร้อมจากทะเลมิคุนิ

'ฟุคุซูชิ' ตั้งอยู่ในเมืองมิคุนิ จังหวัดฟุคุอิ เป็นร้านซูชิเก่าแก่ที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมายาวนาน ตั้งอยู่ใกล้ท่าเรือมิคุนิ ให้บริการซูชิที่ทำจากปลาสดใหม่ในท้องถิ่น

ลิ้มรสความภาคภูมิใจในท้องถิ่น, คิตะมาเอะนิกิริ

เมนูแนะนำของฟุคุซูชิ 'คิตะมาเอะนิกิริ' เป็นอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความพรั่งพร้อมจากทะเลมิคุนิ แผ่นซูชิ 10 ชิ้นที่ทำจากปลาท้องถิ่นที่จับได้ในวันนั้น โชว์ให้เห็นถึงฝีมือเชฟอย่างเต็มที่ ปลาทะเลอร่อย ๆ เช่น ปลาซาบะและปลาทู จะเต้นระบำอยู่บนลิ้นของคุณ

การจับคู่รสชาติฤดูกาลกับสาเกมิก

ซูชิที่ทำจากปลาท้องถิ่นตามฤดูกาลจับคู่กับสาเกมิกได้ลงตัวมาก โดยเฉพาะซูชิอัดที่ทำจากปลาซาบะดอง 'เฮชิโกะ' ชื่อดังของฟุคุ เป็นอาหารที่คนรักเหล้าไม่สามารถต้านทานได้ รสเข้มข้นของปลาซาบะเค็มช่วยเพิ่มกลิ่นของสาเก

การสนทนากับเจ้าของร้านที่เป็นมิตร

การสนทนากับเจ้าของร้านขณะเขาปั้นซูชิผ่านเคาน์เตอร์ก็เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของฟุคุซูชิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเรื่องราวในท้องถิ่นและความรู้เกี่ยวกับปลา นอกเหนือจากอาหารอร่อย แต่ในช่วงเวลาที่มีคนมาก บริการอาจเร็วขึ้น ดังนั้นคำแนะนำคือมาในช่วงเวลาที่ไม่วุ่นวายเพื่อเพลิดเพลินอย่างเต็มที่

การเข้าถึงและเวลาเปิดทำการ

อยู่ในระยะที่เดินได้จากสถานีมิคุนิ สะดวกต่อการเข้าถึงสำหรับนักท่องเที่ยว เวลาเปิดทำการตั้งแต่ 12:00 ถึง 14:00 สำหรับมื้อกลางวัน และ 17:00 ถึง 23:00 สำหรับมื้อเย็น (จนถึง 21:00 ในวันจันทร์) ปิดทำการทุกวันอังคาร ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า

ฟุคุซูชิเป็นสถานที่ที่คู่ควรจะเรียกว่า 'กล่องอัญมณีของมิคุนิ' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความพรั่งพร้อมจากทะเลมิคุนิอย่างเต็มที่ กรุณามาสัมผัสช่วงเวลาที่มีความสุขที่สร้างสรรค์ด้วยรสชาติท้องถิ่นและฝีมือช่าง