ร้านอาหารญี่ปุ่น • 3 Tsubosaka, Takatori, Takaichi District, Nara 635-0102 ญี่ปุ่น
ซ่อนตัวอยู่ในมุมที่เงียบสงบของเมืองทาคะโตริ จังหวัดนะระ ซึโบสะคะ ชะยะเป็นอัญมณีซ่อนเร้นที่คนท้องถิ่นรักอย่างมาก สะท้อนบรรยากาศญี่ปุ่นโบราณพร้อมกับอาหารและการต้อนรับที่อบอุ่นที่ดึงดูดใจผู้มาเยือน
โอโคโนมิยากิและยากิโซบะแบบโฮมเมดของแม่ที่ได้รับการยกย่องจากลูกค้าประจำท้องถิ่น รักษารสชาติแบบดั้งเดิมของคันไซพร้อมทั้งเพิ่มสัมผัสเฉพาะที่ทำให้เป็นอาหารอร่อยที่ลิ้มรสได้จริง
เทมปุระอุด้งมีเส้นเหนียวนุ่มและเทมปุระกรอบที่ประสานกันได้อย่างลงตัว เซ็ตกับข้าวชิโสะมีรสสดชื่นเหมาะสำหรับฤดูร้อน
ข้าวแกงกะหรี่อายโมริแม้จะมีปริมาณน้อยแต่มีรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบาๆ
ภายในร้านมีบรรยากาศที่สะดวกสบายพร้อมเครื่องปรับอากาศ ถึงแม้ในวันที่ร้อน ช่วงฤดูร้อนก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่ร่มเย็น แสงอ่อนๆที่ส่องเข้ามาจากหน้าต่างช่วยเพิ่มความสวยงามของอาหารอีกด้วย
แม้จะไม่มีความอลังการ ซึโบสะคะ ชะยะก็ยังคงเป็นที่นิยมจากคนท้องถิ่น อาหารที่ทำด้วยใจจากเจ้าของร้าน บรรยากาศสงบสุข และการต้อนรับที่อบอุ่น สถานที่พิเศษในการหยุดพักระหว่างการท่องเที่ยวที่นะระ ขอแนะนำให้มาเยี่ยมชม
หมายเหตุ: รับชำระเงินด้วยเงินสดเท่านั้น กรุณาเตรียมตัวล่วงหน้า และไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าร้าน