บนถนนเงียบสงบในเมือง Mino, Gujo-ya เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่คนท้องถิ่นรักและเคารพ รักษาเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมขณะพิสูจน์รสชาติใหม่ ๆ ซึ่งดึงดูดใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารหลาย ๆ คน
เมนูเด่นของ Gujo-ya คือไข่ซูชินุ่มอันน่าทึ่ง ความนุ่มที่อาจถือด้วยมือสำแดงถึงทักษะช่างฝีมือ ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากและการปรุงแต่งรสที่ลงตัว ทำให้เป็นความอร่อยที่ลืมไม่ลง
ไม่เพียงแต่เมนูคลาสสิกเช่นชุดซาชิมิและข้าวหน้าเทมปุระเท่านั้น แต่เมนูพิเศษตามฤดูกาลยังน่าสนใจอีกด้วย อาหารที่ทำจากทะเลสดและขุนเขาที่อุดมสมบูรณ์ของ Mino ให้ลิ้มรสของขุมทรัพย์ธรรมชาติของเมืองอย่างเต็มที่
ถึงแม้รสชาติและคุณภาพไม่เป็นรองร้านหรูในเมือง แต่ราคาที่น่าทึ่งและคุ้มค่าของ Gujo-ya ก็เป็นอีกเสน่ห์หนึ่งของร้าน ความคุ้มราคาสูงที่สามารถเพลิดเพลินกับครอบครัวหรือคู่เดทคือความลับของความนิยม
บรรยากาศที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่นเหมาะสมกับการรับประทานอาหารอย่างสบาย ๆ บริการที่เอาใจใส่และบรรยากาศเป็นที่น่ารื่นรมย์จะทำให้เวลาในการรับประทานอาหารพิเศษมากขึ้น
สำหรับผู้แสวงหาอาหารญี่ปุ่นอร่อย Gujo-ya คืออัญมณีที่ซ่อนเร้นจริง ๆ เมื่อมาเยือนเมือง Mino อย่าลืมแวะไป และประสบการณ์อาหารอันน่าจดจำรอคุณอยู่