#เสน่ห์ของเกียวโต - รสชาติเส้นโซบะจีนที่ทำให้คุณเก็บอดีตไว้ในใจ
ที่เกียวโต มีร้านเส้นโซบะจีนที่ซ่อนอยู่เยอะมากที่ยังรักษารสชาติแบบเดิมๆ หนึ่งในนั้นคือ 'เอะเมน' ที่ตั้งอยู่ในเขตคามิโกะ. ร้านเล็กนี้นำเสนอประสบการณ์เส้นโซบะจีนที่เป็นลักษณะเฉพาะของเกียวโต
##ความหอมของหอมเนยและความลื่นของเส้น
เส้นโซบะจีนที่เอะเมนมีชื่อเสียงเพราะรสชาติของหอมเนยและซุปครีมมี่. เส้นโซบะอ่อนเพียงพอที่จะปนกับซุป โดยดูเหมือนก็น่าจะเป็นรสชาติที่เรียบง่าย แต่มีความหลงเหลือและความรู้สึกที่น่าเชื่อมใจ
##ภายในที่ทำให้เก็บความทรงจำถึงที่และบุคลิกของอาจารย์
บรรยากาศภายในร้านมีลักษณะกลิ่นเก่าและเวลาที่จะผ่านไปช้าเป็นอย่างน่าสังเกต. ลมหลังตรงของเจ้าของร้านเข้ากันได้ดีกับรสชาติเก่าแก่ของเส้นโซบะจีน แต่ความเป็นจริงแล้ว ก็เจ้าของร้านจะเป็นคนติดต่อกับแต่ละคนด้วยการดูแลอย่างรอบคอบ ทำให้บุคลิกที่อบอุ่นเป็นที่สำคัญ
##บริการด้วยรอยยิ้ม
ในร้านเล็กๆ บริการรอคอยตรงนี้เป็นที่ที่สร้างอารมณ์ที่นุ่มนวลได้อย่างน่าสนใจ. จำนวนลูกค้าที่เข้ามาพร้อมกับเด็กน้อยหลายๆ คนน้อยน่าจะเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างบรรยากาศที่สงบนั่นเอง
สำหรับคนที่มองหารสชาติของเกียวโตที่ทำให้เก็บอดีตไว้ในใจ 'เอะเมน' ถือเป็นสุดยอดหนึ่งที่ควรแนะนำ. คุณก็มั่นใจได้ว่าคุณจะสนุกกับเส้นโซบะจีนและเป็นคนที่ยิ้มได้