ร้านอาหารญี่ปุ่น • ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−7, Kojun Building, 4F
ในกินซ่า 6 โจเมะ ท่ามกลางถนนที่หรูหรา อยู่ที่ชั้น 4 ของอาคารโคจุน สาขาโตเกียวของร้านยอดนิยมจากเกียวโต 'อันคิว' ตั้งอยู่ ตั้งแต่เปิดตัวในเดือนกันยายน 2021 ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างเงียบๆ ในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เป็นจริงที่เป็นอัญมณีซ่อนเร้นของกินซ่า
อาหารของอันคิวนั้นไม่ใช่แค่เป็นเพียงมื้ออาหาร มันมีความงดงามเหมือนผลงานศิลปะ แต่ละจานที่ทำอย่างพิถีพิถันเป็นประสบการณ์กระตุ้นประสาทสัมผัสที่เพลิดเพลินตาและลิ้มรสบนลิ้น ฝีมือเชฟที่ยอดเยี่ยมและความคิดสร้างสรรค์ดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบออกมา สร้างรสชาติที่หรูหรา
เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล ใช้วัตถุดิบดีที่สุดของช่วงเวลานั้น ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเพลิดเพลินกับกุ้งซากุระและดอกซันโช ฤดูใบไม้ร่วงก็มีเห็ดมัตสึตาเกะ เป็นต้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติฤดูกาลญี่ปุ่นได้อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะจานปลาที่เยี่ยมมากซึ่งดึงดูดลูกค้าประจำหลายราย
ภายในร้านมีบรรยากาศเงียบสงบ มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ บรรยากาศที่เงียบสงบแต่อัดแน่นด้วยความตึงเครียดที่น่ารื่นรมย์ เป็นที่เหมาะสมสำหรับการทานอาหารกับคนสำคัญหรือมื้ออาหารธุรกิจ
เสน่ห์ของอันคิวหนึ่งคือขนาดของอาหาร คุณจะไม่พบกับปัญหา 'อาหารน้อยเกินไป' ที่พบบ่อยในร้านอาหารหรูที่นี่ คอร์สทั้งหมดมีการเสิร์ฟที่สมดุลอย่างพอดี ให้ความพึงพอใจพอดีแม้ว่าคุณจะกินจนหมดทุกคอร์ส
อันคิวไม่ทำให้ผู้ที่มาเยือนด้วยความคาดหวังสูงผิดหวัง ด้วยทักษะที่แน่นอน ความคิดสร้างสรรค์ และบริการด้วยใจรับรองได้ว่าจะให้ประสบการณ์การทานอาหารที่ลืมไม่ลง สำหรับผู้ที่ต้องการลืมความวุ่นวายในกินซ่าและลิ้มรสบทภาพยนตร์ของอาหารญี่ปุ่น นี่เป็นร้านที่ต้องมาเยือน
การจองล่วงหน้าจำเป็น แต่มันคุ้มค่าแน่นอน เพลิดเพลินกับเวลาพิเศษของคุณที่กินซ่า อันคิว