ร้านลับที่ถนนสวดมนต์ของคุมาโนะฮงงูไทฉะ - ลิ้มรสอาหารดั้งเดิมที่ชะบะชินโชอัน

โอบล้อมด้วยประวัติศาสตร์และธรรมชาติอันเงียบสงบ

เมื่อเดินไปตามถนนสวดมนต์ที่คุมาโนะฮงงู ไทฉะ เราจะเห็นร้านชาในบรรยากาศศักดิ์สิทธิ์ตั้งอยู่ ชะบะชินโชอัน ฮนงู สาขานี้ได้รับความรักมานานในฐานะสถานที่พักผ่อนและฟื้นฟูจิตใจและร่างกายของนักเดินทาง

เสน่ห์ของเมนูยอดนิยม 'โมเดะโซบะ'

เมนูสุดยอดของชินโชอันคือ 'โมเดะโซบะ' ซุปโซบะอุ่นๆ ที่โรยด้วยหัวไชเท้าซอยและบ๊วยดอง เมนูที่ดูเรียบง่ายแต่มีรสชาติที่ลึกซึ้งไม่คาดคิด

• รสชาติของโซบะและความสดชื่นของหัวไชเท้าเข้ากันอย่างลงตัว
• น้ำซุปที่เข้มข้นทำให้รสชาเข้มข้นยิ่งขึ้น
• รสเปรี้ยวของบ๊วยดองเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและทำให้ไม่เลี่ยน

เมนูตามฤดูกาล 'คุซุโมจิไอซ์'

ในฤดูร้อน 'คุซุโมจิไอซ์' คือที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนที่ต้องการความสดชื่น ขนมนี้ประกอบด้วยน้ำแข็งใสที่ใช้ซอสมะชะและมีโมจิที่เหนียวหนึบอยู่ข้างใน เป็นการใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นที่ทำให้ออกมาเป็นจานที่สวยงามและอร่อย

รสท้องถิ่น 'เมฮะริซูชิ'

อาหารพื้นเมือง 'เมฮะริซูชิ' ก็น่าสนใจเช่นกัน ข้าวปั้นที่พันด้วยใบผักคะนะและใส่ปลาคัตสึโอะ มีรสชาติที่เรียบง่ายแต่นุ่มลึก สามารถสัมผัสถึงรสชาติแห่งธรรมชาติของคุมาโนะได้ในคำเดียว

บทสรุป

ชะบะชินโชอันเป็นสถานที่พิเศษที่ช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยของการเดินทางกับคุมาโนะและเพลิดเพลินกับรสชาติท้องถิ่น การรับประทานอาหารอย่างช้าๆ พร้อมเพลิดเพลินไปกับการสวดมนต์อาจจะเป็นความงามที่แท้จริงของการเดินทางไปยังคุมาโนะ

หมายเหตุ: เวลาทำการอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามวัน แนะนำให้ตรวจสอบล่วงหน้า