ร้านราเมงโบราณย่ามะโนดะที่มีความนิยมในเมืองชิโมโนเซกิ

'ราเมงย่ามะโนดะ' ย่ามะโนดะยืนอยู่อย่างเงียบๆ ในเขตที่อยู่ในพื้นที่ที่เป็นบ้านอยู่จากใจกลางเมืองชิโมโนเซกิ ร้านราเมงโบราณนี้ที่มีประวัติศาสตร์กว่า 70 ปีในพื้นที่นี้ได้รับความรักจากลูกค้าท้องถิ่นมากมาย ให้ฉันมาแนะนำรสชาติและบรรยากาศของร้าน

รสชาติท้องถิ่นของยามางูจิ

รสชาติของราเมงย่ามะโนดะมีลักษณะที่เป็นเฉพาะของจังหวัดยามางูจิ ซุปกระดูกหมูหรือซีอิ๊วชนิดของจังหวัดยามางูจิเนื้อหนังหมูอุ้มความหอมของซอสซีอิ๊วชั้นดีของจังหวัดยามางูจิ สีของซุปเป็นสีละมุนบางอย่างทำให้รสชาติเป็นเชื้อชาติที่เด่นขึ้น

เส้นหมี่เป็นเส้นหมี่กึ่งหนาที่มีสมุทครายมีค่อนข้างเยอะ สามารถปรับความแข็งแต่งได้ตามความชอบ จุ่มซุปพร้อมชาชู่หนาและไข่ต้มที่แช่มากพอดี

ลูกค้าที่มาเป็นระลึกทีละหลาย

ความโดดเด่นของร้านนี้ไม่ได้อยู่เพียงแค่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา เมื่อถึงเวลากลางวัน มันเต็มไปด้วยลูกค้าท้องถิ่น ภายในร้าน เจ้าหน้าที่และลูกค้าต่างร้องเสียงสั่งอาหารอย่างช่วงร้อนทำให้มีความภาคภูมิใจและมีชีวิตชีวาอย่างมาก

แอบจะมองว่ามันยุ่งเหยัน แต่เจ้าหน้าที่ตอบสนองคำสั่งของลูกค้าอย่างสบายๆ ความคล่องตัวที่มาจากประสบการณ์หลายปี รวมทั้งเจ้าของร้าน สถานการณ์ขยายสิ่งของได้แก่กันได้อย่างลึกซึ้ง

คลุมเครือด้วยพื้นที่ที่อบอุ่น

ภายในร้าน มีลักษณะที่เป็นที่มาของอดีตที่คงไว้ซึ้ง แต่ทำให้มีเซ็นส์สะอาดสะอ้าน แนะนำให้รับประทานอาหารที่เคาน์เตอร์เป็นที่แนะนำ เพราะคุณสามารถดูกระบวนการทำอาหารได้อย่างใกล้ชิด

กับบรรยากาศที่แสดงถึงประวัติศาสตร์70ปี รอยยิ้มอิ่มไปด้วยบรรยากาศของเจ้าหน้าที่และเจ้าของร้านและอย่างสิ้นเชิง มาทำให้รสชาติของยามางูจิแถมยิ่งไปด้วยร้านราเมงโบราณที่ซึ่งเป็นที่ฉลองอย่างทั้งใจ