ร้านอาหารญี่ปุ่น • 3186 Murechō Mure, Takamatsu, Kagawa 761-0121 ญี่ปุ่น
ยูด่อน ฮอนจิน ยามาดะยะเป็นอาคารที่มีอากาศที่มีความเป็นประวัติศาสตร์และงดงาม ต้นฉบับเป็นโกเสียนที่ใช้ในยุคเอโด้ ที่ถูกสร้างใหม่ในรูปแบบที่มีสไตล์ อาคารที่ได้รับการกำหนดเป็นทรัพย์สินทางวัสดุโดยประเทศ สร้างประทับใจคนจากจังหวัดคากาว่าและนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศ ที่ที่นั่งบริเวณสวนสามารถสนุกกับยูด่อนไปกับสุนัขที่คุณรัก โดยรอบรอบอย่างเปิดเผยและให้พื้นที่กว้างขวาง
เมื่อพูดถึงร้านยูด่อนฮอดจินยามาดะยะที่มีชื่อเสียง ยามาดะยะต้องเป็นที่อันดับหนึ่ง กําเสนอเส้นเส้นแบนและการเคลื่อนไหวอย่างลื่นไหลของก๋วยเตี๋ยวที่ทำด้วยมือที่ภันดี กําลังรองรับการทำงานโดยถนัดและความพยายามอย่างมาก ปรุงรสซุปที่หอมอํา หรูหราและดื่มด่ำด้วยกําลังร่างกายของเส้นเส้น รสชาติที่เป็นที่เป็นของยูด่อนที่ถึงยังไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวก็ต่างห่อหุ้มเขาไว้
ร้านนี้มีความนิยมอย่างเหนือพบสายคิวตั้งแต่ต้นเช้า แต่ระบบการทำการกระจายของลูกค้าดี จึงไม่ต้องกังวลเรื่องรอนานนาเท่าไหร่ ร้านที่เป็นที่โปรดของนักท่องเที่ยวและชาวบ้าอาศัย ก็เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมที่พบพาสู่สิ่งพิเศษของท้องถิ่นยูด่อน ทางร้านได้มีการเสนอผลิตภาคราเก็นแบบต่าง ๆ เช่น ทามาโกขึ้นเตา ทามาโกผสมหมู และเทมปุระ