คาเฟ่ • 187-1 Yutakamachimitarai, Kure, Hiroshima 734-0302 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในเขต Toyocho Ochoharai เมืองคุเระ จังหวัดฮิโรชิม่า 'Shioma-tei Kan' เหมือนเป็นเพชรเม็ดเล็กที่อยู่บนเกาะ Osakishimo ในทะเลเซโตะ การดำรงอยู่ของมันละลายเข้ากับเมืองย้อนยุคราวกับเวลาหยุดเดิน อย่างไรก็ตาม ก้าวเข้ามาข้างในและคุณจะพบกับพื้นที่ที่ผสมผสานกันระหว่างความคิดถึงและนวัตกรรมอย่างลงตัว
หนึ่งในความมีเสน่ห์ของ Shioma-tei Kan คือภายในร้านที่มีลักษณะเฉพาะ โต๊ะและเก้าอี้ถูกนำกลับมาใช้ใหม่จากโรงเรียนประถม ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่นี่ได้อย่างสบายๆ ภายใต้บรรยากาศที่ทำให้คล้องจิตใจย้อนไปในอดีต ทั้งนี้ สัมผัสของรสนิยมที่มาจากเจ้าของร้านที่ย้ายมาจาก Koenji ก็สามารถพบเห็นได้ทั่วไป การสร้างพื้นที่ที่มีความละเอียดอ่อนไม่ต้องใช้เงินมากมาย ทำให้รสนิยมนี้น่าชมเชยเป็นอย่างมาก
เมนูนี้มีรายการที่ใช้ของดีท้องถิ่นที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำ น้ำมะนาวร้อนที่ทำจากมะนาวที่มาจากเกาะ Osakishimo ไม่เพียงเปรี้ยวแต่ยังมีรสชาติที่ทำให้จิตใจสงบอีกด้วย นอกจากนี้ แกงกิมาจานใหม่ที่เสิร์ฟพร้อมกับสลัดส้มยังเป็นหนึ่งในเมนูที่แสดงถึงทะเลเซโตะ กาแฟที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นก็ควรค่าแก่การลิ้มรสอย่างช้าๆ
Shioma-tei Kan มีของฝากที่มีบรรยากาศย้อนยุค โดยเฉพาะเสื้อยืด 'SYOUGAKUSEI' ที่มีดีไซน์ที่ไม่ซ้ำใครทำให้คุณอยากจะหยิบขึ้นมา นอกจากนี้ เครื่องคั้นส้มในร้านยังเป็นเครื่องเตือนความจำถึงวัฒนธรรมผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ของทะเลเซโตะ
เปิดทำการเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ Shioma-tei Kan เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าแก่การ 'รอคอย' จริงๆ เป็นจุดพักผ่อนหลังจากการเดินเที่ยวในเมืองย้อนยุค และเป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของทะเลเซโตะ ซึ่งจะช่วยบรรเทาจิตใจของผู้มาเยือน
หากคุณต้องการลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและสัมผัสกับการไหลเวียนของเวลาที่ค่อยเป็นค่อยไป ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งให้คุณมาเยือน Shioma-tei Kan เวลาในนี้จะนำมาซึ่งลมพัดใหม่ให้กับจิตใจของคุณแน่นอน