ร้านนี้เป็นร้านทำโซบะด้วยมือที่โดดเด่นอยู่ในซอกเงียบของโอซาก้า ถึงแม้จะมีลักษณะภายนอกเก่าแก่ด้วยชั้นสีทองและที่โค้งซ้ายกระจุก แต่มันก็เป็นร้านใหม่ที่เปิดในปี 2019 ซึ่งนั้นเป็นสิ่งที่น่าสนใจมาก
คุณสมบัติของร้านคือ โซบะที่ทำด้วยมือที่เรียบร้อยโดยนักช่างมีความชำนาญ เส้นหยาบมีมีความกรอบและความรู้สึกของคอที่สดชื่น สนุกไปกับอาหารน้ำที่เข้มข้น กลิ่นของโซบะกระตุ้นความอยากกิน
อย่าพลาดกับอาหารพิเศษที่เตรียมไว้สำหรับโซบะ มีอาหารที่โดดเด่นเช่น