คาเฟ่ • Ichiban-10 Uji, Kyoto 611-0021 ญี่ปุ่น
‘นากามูระ โทคิชิ ฮอนเต็น’ ที่ปกป้องวัฒนธรรมชามาเป็นเวลานานในอูจิ รูปลักษณ์ที่มีเสน่ห์ของบ้านเก่าที่ถูกปืนแปลงนี้ แสดงบรรยากาศเหมือนว่าผู้เข้าชมได้ย้อนไปในยุคเอโดะ ทันทีที่ก้าวเข้าไปข้างใน กลิ่นหอมของมัทฉะจะเติมเต็มอากาศ ทำให้คุณรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และธรรมเนียมของชาอูจิ
เมื่อพูดถึงเมนูหลักของนากามูระ โทคิชิ ฮอนเต็น แน่นอนว่าต้องเป็นของหวานที่ทำจากมัทฉะ โดยเฉพาะ ‘มารุโตะพาร์เฟ่’ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พาร์เฟ่นี้ที่เสิร์ฟในท่อไม้ไผ่ที่สวยงาม ประกอบด้วยไอศกรีมมัทฉะ ชีฟฟอนมัทฉะ และเจลลี่มัทฉะ มอบประสบการณ์การทานที่หลากหลายทั้งสัมผัสและรส ช่วงหน้าร้อนยังมีพาร์เฟ่ตามฤดูกาล โดย ‘มารุโตะพาร์เฟ่’ ที่รวมผลไม้ตระกูลส้มและโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มความสดชื่น
ไม่ได้มีแค่ของหวาน แต่เมนูอาหารก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน โดยเฉพาะ ‘ชะโซบะ’ ที่แนะนำมากที่สุด เส้นบางผสมชาอูจิ มีความเหนียวนุ่มและน้ำซุปที่อร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับบ๊วยดองและเต้าหู้ทอดหวาน ในช่วงฤดูร้อน ชะโซบะเบาๆ เหมาะกับอากาศร้อน
ที่นั่งภายในร้านมักจะเต็ม แต่ที่นั่งบนระเบียงก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เช่นกัน มีหลังคาเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดและติดตั้งระบบละอองน้ำ คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติของอูจิ โดยเฉพาะในฤดูร้อน แนะนำที่นั่งบนระเบียงที่มีเวลารอไม่นานและบรรยากาศสะดวกสบาย
ไม่เพียงแค่คาเฟ่ แต่ยังมีมุมของฝากที่น่าประทับใจอีกด้วย มีสินค้ามากมายที่ใช้มัทฉะและโฮจิฉะ โดยเฉพาะช็อกโกแลตโฮจิฉะที่มีรสชาติยอดเยี่ยม ลองเลือกของฝากหรูหราที่ให้คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสชาติของชาอูจิที่บ้าน
เนื่องจากเป็นร้านที่นิยม โดยเฉพาะในวันหยุดจะมีคิวยาว แนะนำให้มาแต่เช้า แต่ก็ยังต้องเตรียมตัวสำหรับรอคิว มีระบบเรียกผ่าน LINE คุณสามารถใช้เวลารอคิวเที่ยวชมรอบๆ ได้เช่นกัน
นากามูระ โทคิชิ ฮอนเต็น เป็นสถานที่พิเศษที่คุณสามารถสัมผัสเสน่ห์ของชาอูจิได้อย่างเต็มที่ ด้วยส่วนผสมของทัศนียภาพที่มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมชาที่หรูหรา เป็นสาระสำคัญของการท่องเที่ยวอูจิ อย่าลืมไปเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับโลกของชาอูจิด้วยประสาทสัมผัสทั้งหมดของคุณ
ไม่มีเนื้อหา