ร้านซูชิ • Biwanuma-439-5 Shimoshinjōnakano, Akita, 010-0146 ญี่ปุ่น
ทาสึเกะซูชิที่ตั้งอยู่ในชิโมะชินโจนะคาโนะ เมืองอากิตะ เป็นร้านซูชิเก่าแก่ที่ได้รับความรักจากชาวท้องถิ่น มีชื่อเสียงจาก 'ซูชิสายพานอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น' ที่ถูกนำเสนอในรายการทีวี ร้านนี้โดดเด่นด้วยเทคนิคดั้งเดิมและการคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่
องค์ประกอบสำคัญที่สร้างบรรยากาศร้าน คือบุคลิกที่มีเสน่ห์ของหัวหน้าเชฟ เพลิดเพลินกับการพูดคุยกับลูกค้า บางครั้งเต็มไปด้วยมุกตลก สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น การบริการที่อบอุ่นนี้ผสมผสานกับซูชิที่อร่อย เกิดเป็นประสบการณ์การทานอาหารที่ลืมไม่ลง
เสน่ห์ของทาสึเกะซูชิคือวัตถุดิบสดใหม่แน่นอน เริ่มจากปลาทูน่าที่โอกะในท้องถิ่น ซูชิที่สร้างสรรค์จากสมบัติทะเลของอากิตะ ข้าวที่อุ่นเล็กน้อยสมดุลอย่างลงตัวกับชิ้นเนื้อที่ใหญ่และปรุงด้วยความระมัดระวังโดยเชฟที่ชำนาญ
บริการที่เอาใจใส่เป็นอีกจุดเด่นของทาสึเกะซูชิ ซุปมิโซะที่ให้ฟรีสามารถรับได้ไม่จำกัด ซุปปลาที่ร้อนแรงก็ยอดนิยมอีกเช่นกัน สามารถเพลิดเพลินไปกับซูชิได้ ท่าทางเหล่านี้ทำให้ความพึงพอใจของลูกค้ายิ่งขึ้นไปอีก
ทาสึเกะซูชิไม่ใช่แค่ร้านซูชิ แต่เป็นที่รวมของวัฒนธรรมการกินของอากิตะและฝีมือของช่างศิลป์ บุคลิกของหัวหน้าเชฟ วัตถุดิบสดใหม่ และบริการด้วยใจประสานกันอย่างลงตัว เพื่อมอบประสบการณ์การทานอาหารที่ลืมไม่ลง เมื่อมาเยือนอากิตะ อย่าลืมเพลิดเพลินกับช่วงเวลาดีงามที่ทาสึเกะซูชิ