ร้านโซบะซ่อนตัวในเมืองยามะกะตะ ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม

ร้านโซบะที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของชนบท

ตั้งอยู่ในย่านชนบทที่เงียบสงบของเมืองยามะกะตะ จังหวัดกิฟุ 'ซอบะ โนะ ยาโดะ อิจิระ' เป็นร้านโซบะที่ซ่อนตัวชื่นชอบโดยคนท้องถิ่นและคุ้มค่ากับการเดินทางมาจากที่ไกล เริ่มต้นจากงานอดิเรกของคุณย่าในท้องถิ่น ปัจจุบันถูกบริหารโดยลูกชายและลูกสะใภ้ของเธอจนกลายเป็นร้านยอดนิยม.

รสชาติของประเพณีและการท้าทายใหม่ๆ

โซบะทำมือรสเลิศ

เมนูชูชีพที่ 'ซอบะ โนะ ยาโดะ อิจิระ' คือเส้นโซบะทำมือที่ละเอียด 90% มีเนื้อสัมผัสที่ลื่นไหลและให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของโซบะ แนะนำให้คุณลิ้มรสกลิ่นหอมของโซบะก่อนที่จะเติมเครื่องปรุงใดๆ.

เซอร์ไพรส์! เฮโบเซต

ไฮไลท์อีกอย่างคือ 'เฮโบ' อาหารท้องถิ่น ที่หมายถึงตัวอ่อนและดักแด้ของแตนดำ อาจดูแปลกในตอนแรก แต่เป็นอาหารที่มีโปรตีนและแคลอรีสูง ได้รับความนิยมในพื้นที่ภูเขามานาน.

ของหวานก็ยอดเยี่ยม

โซบะโยกัง ที่มีความหวานอ่อนๆ กับกลิ่นหอมของส้มยูซุ เป็นของหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม.

บรรยากาศอบอุ่นและความสนุกตามฤดูกาล

ด้วยเพียงสี่โต๊ะภายใน ทำให้มีบรรยากาศใกล้ชิด นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับโซบะใหม่ๆ ตามฤดูกาล มอบประสบการณ์ที่น่าพอใจสำหรับคนที่ชื่นชอบโซบะ.

ข้อมูลมีประโยชน์และการเข้าถึง

• ผู้ชายอาจรู้สึกว่าอาหารน้อยไป แต่ใช้เงินเพียง 200 เยน คุณจะได้ปริมาณมากขึ้น ไม่ต้องกังวล!
• ตั้งอยู่ทางไปทะเลสาบอิซุระ ทำให้เป็นจุดแวะที่ดีระหว่างการเที่ยวชม.
• เปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 2 โมงบ่าย ปิดทุกวันอังคาร โปรดทราบ.

'ซอบะ โนะ ยาโดะ อิจิระ' มอบมากกว่าแค่การทานอาหาร; เป็นประสบการณ์พิเศษ รสชาติโซบะแบบดั้งเดิม อาหารพื้นเมืองที่หายาก และการต้อนรับที่อบอุ่น จะเพิ่มความทรงจำในการเดินทางของคุณ.