คาเฟ่ • ญี่ปุ่น 〒990-2412 Yamagata, Matsuyama, 3-chōme−14−83 鹿野設計事務所
ที่อยู่อาศัยเงียบสงบในเมืองยามากาตะ ตรอกหลังที่ดูเหมือนไม่มีอะไรเลยมีอาคารเล็ก ๆ หลบซ่อนอยู่ ที่นี่คือ 'Jazz Cafe Ella' ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของดนตรีและอาหาร คาเฟ่ที่ดำเนินการโดยอดีตนักเป่าแซกโซโฟนผู้รักแจ๊ส
เมนูซิกเนเจอร์ของ Ella คือ 'แกงกะหรี่ดำ' ที่เคี้ยวเนื้อต้มสุก เข้มข้นและปรุงอย่างพิถีพิถัน แค่คำเดียวจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่ลึกซึ้งนี้จะทำให้แม้แต่ผู้ชื่นชอบแกงกะหรี่ก็พอใจ
ความเผ็ดจัดเบาบางแต่สามารถเพิ่มความเผ็ดตามชอบได้
ไม่เพียงแต่แกงกะหรี่ แต่กาแฟก็ไม่มีการประนีประนอม หลังจากรับคำสั่งซื้อนำเมล็ดกาแฟมาบดและชงอย่างพิถีพิถัน เมื่อมีกลิ่นหอมของกาแฟเพลิดเพลินกับเวลาที่เงียบสงบ
หลังจากมื้ออาหารขอแนะนำขนมโฮมเมดที่ทำด้วยมือของเจ้าของ
Ella เป็นคาเฟ่ลับที่เปิดเพียงสัปดาห์เดียวในแต่ละเดือน ต้องจองล่วงหน้า ดังนั้นก่อนที่คุณจะเยี่ยมชมอย่าลืมจองทางโทรศัพท์
ขณะที่เพลิดเพลินกับแกงกะหรี่และกาแฟ การพูดคุยกับเจ้าของที่ชื่นชอบดนตรีก็เป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ การพูดคุยเกี่ยวกับดนตรีแจ๊สอาจทำให้คุณลืมเวลาไปเลยก็ได้
'Jazz Cafe Ella' ไม่ใช่แค่คาเฟ่ธรรมดา เป็นพื้นที่พิเศษที่สร้างจากดนตรี อาหาร และการพบปะกับผู้คน เมื่อมาเยี่ยมเยือนยามากาตะ อย่าลืมไปที่คาเฟ่ลับแห่งนี้เพื่อใช้เวลาที่หรูหราและกระตุ้นความรู้สึกทั้งห้านะคะ