คาเฟ่ • 1-chōme-14-20 Asamaonsen, Matsumoto, Nagano 390-0303 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในมุมเงียบสงบของอาซามาออนเซ็น "คาเฟ่เรสท์การาจ" เป็นร้านชื่อดังที่ซ่อนอยู่ตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1989 และได้รับความรักจากคนท้องถิ่นเสมอมา ภายนอกที่มีเสน่ห์แบบอเมริกันไม้โบราณที่ดึงดูดสายตา การเข้าไปภายในร้านจะทำให้คุณตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์
เจ้าของร้านผู้รักรถได้สร้างสรรค์ภายในร้านอย่างพิถีพิถัน โดยผสมผสานเครื่องมือเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่ง สร้างความสนุกสนาน พื้นที่ที่เงียบสงบและเต็มไปด้วยความรู้สึกคิดถึงนี้คือสถานที่ซ่อนอยู่ที่สามารถลืมเวลาและผ่อนคลายได้จริงๆ
เสน่ห์ของคาเฟ่เรสท์การาจยังอยู่ที่เมนูสุดสร้างสรรค์อีกด้วย นอกจากพาสต้าและพิซซ่าแล้วยังมีอาหารอย่างโอมุไรซ์และถ้วยหินย่างที่เสนอหลากหลายตามประเภท ไม่ควรพลาดคือนานาที่ใช้ชีสซึ่งมาพร้อมรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งที่ทำให้ไม่สามารถลืมได้
อาหารแนะนำคือ "เรียง" ที่เป็นสปาเก็ตตี้นโปเลียนที่ราดด้วยซอสขาวและชีสแล้วย่างในเตาอบ จานที่นำเสนอความสุขในขณะเดียวกัน ขนมปังปิ้งหวานก็ไม่ควรพลาด ขนมปังกรอบยัดไส้ด้วยไอศกรีมและวิปครีม ราดซอสที่คุณชื่นชอบเป็นของหวานอันหรูหราที่เหมาะกับช่วงเวลาคาเฟ่
คาเฟ่เรสท์การาจที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี ได้รับความรักจากชุมชนท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง เป็นที่นิยมมากจนเกิดคิวช่วงเวลาอาหารกลางวันในวันหยุดสุดสัปดาห์ และชื่อเสียงของร้านยังคงแพร่กระจายผ่านคำพูดปากกับปาก
นอกจากนี้ ในปลายปี 2020 ยังมีการเปิดร้านขนมปัง "อาซามะปัง" ภายในร้าน ร้านขนมปังที่เชื่อมต่อกับคาเฟ่นี้ก็เป็นที่รักในหมู่คนท้องถิ่นเช่นกัน
คาเฟ่เรสท์การาจมีเสน่ห์มากกว่าแค่คาเฟ่ธรรมดา รสชาติและบรรยากาศที่ไม่เปลี่ยนแปลงตลอดหลายปีและท้าทายความใหม่อย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดผู้กลับมาใช้บริการจำนวนมาก
เมื่อมาเยือนมัตสึโมโตะ อย่าลืมเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสบายๆ และอาหารอร่อยที่คาเฟ่นี้ คุณอาจจะกลายเป็นแฟนของร้านนี้