ร้านราเมน • 4-chōme-9-6 Yamauchi, Okinawa, 904-0034 ญี่ปุ่น
เมื่อพูดถึงโอกินาวา หลายคนมักนึกถึงโอกินาวาโซบะ แต่ “ฮัทชะคุ” ในเมืองโอกินาวาเป็นร้านซ่อนเร้นที่ให้บริการราเม็งแท้สไตล์โมเดิร์น ตั้งอยู่นอกเส้นทางหลักเล็กน้อย ความสดใหม่ของประสบการณ์รสชาติได้ทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว
ฮัทชะคุได้นำลมใหม่เข้ามาในวงการอาหารของโอกินาวา ด้วยการให้บริการราเม็งมิโสะและราเม็งซอสถั่วเหลืองที่ต่างจากโอกินาวาโซบะ เพิ่มชั้นใหม่ให้กับวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่น วิธีการที่สร้างสรรค์นี้ประสบความสำเร็จในการผสมผสานระหว่างอาหารประเพณีของโอกินาวาและวัฒนธรรมราเม็งสมัยใหม่
เมนูเด่นของฮัทชะคุประกอบด้วย:
โดยเฉพาะราเม็งมิโสะ ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากลูกค้าจำนวนมาก มีรสชาติเข้มข้นที่หาได้ยากในโอกินาวา
ภายในฮัทชะคุมีที่นั่งแบบโต๊ะและเสื่อทาทามิ รองรับลูกค้าได้หลากหลาย บรรยากาศเชิญชวนทำให้เหมาะสำหรับครอบครัว และสามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้สบาย ที่จอดรถก็มี ทำให้สะดวกสำหรับการมาทางรถยนต์
ฮัทชะคุเพิ่มเสน่ห์ใหม่ให้กับวัฒนธรรมการกินของโอกินาวา สำหรับผู้ที่มองหาการลิ้มรสราเม็งแท้ที่ต่างจากอาหารประเพณีของโอกินาวา เป็นที่ที่ต้องเยี่ยมชม เมื่อมาถึงเมืองโอกินาวา ลองสัมผัสรสชาติใหม่ของโอกินาวาที่อัญมณีซ่อนเร้นนี้ดูค่ะ