ในซอยที่เงียบเหงาห่างจากความวุ่นวายของ Ginza มีร้านอาหารที่มีลักษณะภายนอกที่โดดเด่นอย่างเฉพาะเจาะจง และนั่นคือ 'Ittoki' ที่นี่คุณสามารถพบกับส่วนผสมที่แนวนอนของเชฟชั้นนำของญี่ปุ่น
อาหารของ Ittoki มีลักษณะที่เป็นที่พึงประสงค์ที่เชื่อมต่อเทคนิคการทำอาหารแบบญี่ปุ่นตามแบบอารยะ แต่มีสไตล์ตกแต่งแบบต้นแบบ ทุกคำพูดบ่งบอกถึงการคิดและทักษะที่ยอดเยี่ยมของเชฟ
เช่นเดียวกับ chawanmushi สีเขียวสดชัดจะอยู่ในน้ำซุปผักโขม กับทุกเมนูคุณสามารถสัมผัสการรสชาติที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมที่งดงามทำให้คุณมีรอยยิ้ม
Ittoki เลือกสิ่งดีๆของฤดูกาลที่มีคุณภาพสูงและเตรียมอาหารโดยละเอียด อาหารทะเลและผักที่สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล แสดงถึงความคล่องตัวและเทคนิคที่ละเอียดอ่อนของช่างเรียบร้อย
เมนูแนะนำของเชฟคือ ข้าวหมกหม้อเหล็กสีดำที่อร่อยที่เชียงจริงโดยร้ายิต่ายเทส
ตรงข้ามกับลักษณะภายนอกแบบตะวันตกที่ไม่ธรรมดา ภายในร้านอาหารแพร่กระจายบรรยากาศญี่ปุ่นที่เงียบสงบ ห่างออกจากความวุ่นวายของ Ginza คุณสามารถทำตัวให้ผ่อนคลายกับการไหลของเวลา
ที่ที่คุณสามารถดูมือวิธีการทำอาหารของเชฟใกล้ชิด ในห้องส่วนตัวคุณสามารถสนุกกับอาหารอย่างช้าๆกับคนที่คุณรัก Ittoki มอบทั้งอาหารอร่อยและบรรยากาศที่น่าทึ่งและสบายสบาย
เมื่อคุณเยี่ยมชม Ginza ทำไมไม่มาลองหาอาหารที่ร้านอาหาร 'Ittoki' ที่ซุ่มอยู่นี่? คุณจะมองหาการแสดงออกจะรับเรื่องจากเมนูที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และความฉลาด